Quand nous entendons le mot "shish kebab", nous avons immédiatement un appétit - même si auparavant nous ne voulions pas manger du tout. Après tout, même l'arôme des shish kebabs cuits dans la nature est tout simplement magnifique.
Shish kebab est un plat très simple, mais il est toujours considéré comme festif, et il est cuit lors d'occasions particulièrement solennelles. Mais si la fenêtre est l'hiver et vous ne pouvez pas organiser un voyage à la nature, alors nous vous proposons une version maison de shish kebab - porc sur des brochettes dans le four. Cuits au four et marinés en sauce, les morceaux de porc ont un goût divin et lumineux, ils sont très doux et doux. Ceux qui fondent juste dans votre bouche. Ne croyez pas qu'un tel plat peut être cuisiné chez vous? Alors considérons avec vous la recette de cuisson shish kebab de porc sur des brochettes, et vous verrez par vous-même!
Porc sur des brochettes dans le four
Ingrédients
- Pulpe de porc - 1 kg;
- oignon - 1 pc.
- tomate - 2 pièces;
- Poivre bulgare - 2 pièces;
- olives - 100 g;
- assaisonnement pour shish kebab - au goût;
- eau gazéifiée - 0,5 point;
- sauce soja - 1 c. cuillère;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Ainsi, la viande est soigneusement rincée sous un jet d'eau froide et coupée en petits morceaux. Tous mes légumes, propres et coupés avec des bagues. Maintenant, mettez de la viande et des oignons dans une poêle, ajoutez de l'eau minérale, de la sauce soja et des épices pour le shish kebab.
Après 40 minutes, il est conseillé de retourner la viande de l'autre côté. C'est tout, vous pouvez organiser un pique-nique maison - savoureux shish kebab de porc sur des brochettes prêtes. Comme plat d'accompagnement, il est préférable de faire bouillir et servir les pommes de terre ou la purée de pommes de terre.