Le veau - la viande est jeune, mais parce qu'elle est très tendre. Quoi cuisiner avec veau rapidement et délicieux, apprendre de cet article.
Comment savoureux pour cuire le veau dans une poêle à frire?
Ingrédients
- veau - 800 g;
- feuille de lave - 5 pcs.
- canneberges - 120 g;
- bière brune - 150 ml;
- sel;
- oignon - 130 g;
- huile d'olive - 45 ml;
- poivre;
- beurre naturel - 30 g.
Préparation
Un morceau de veau est coupé en strates jusqu'à 3 mm d'épaisseur. Et puis chacun d'eux est coupé en plus petits morceaux. Nous étalons la casserole sèche, séché la feuille de laurier, étalez la viande tranchée, puis versez l'huile, faites frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit rouge. Nous podsalivaem, nous mettons l'huile, les oignons hachés, les poivrons, les canneberges. Faites-les cuire ensemble pendant environ 5 minutes, puis versez la bière et le ragoût pendant environ 20 minutes.
Comment délicieux pour cuire le veau au four?
Ingrédients
- veau - 500 g;
- mayonnaise - 50 g;
- fruits secs - 12 pièces;
- sel;
- épices.
Préparation
Pour assécher les fruits, les verser à l'avance avec de l'eau chaude. Veau bat, prendre des épices pritirushivaem et laisser mariner pendant quelques heures dans le froid. Pour la viande marinée, nous mettons une couche de mayonnaise, et sur le dessus nous distribuons des fruits secs. Pliez la viande avec un rouleau et fixez-la avec des cure-dents ou des fils. Nous enveloppons avec du papier d'aluminium et cuire à 200 degrés pendant 1 heure. Après le refroidissement, le rouleau fini est coupé en morceaux.
Comment délicieux pour cuisiner le veau dans une multivariée?
Ingrédients
- veau - 1,5 kg;
- sauce soja - 20 ml;
- sel;
- ail - 3 gousses;
- épices ;
- huile végétale raffinée - 30 ml.
Préparation
Ail avec des épices broyées dans un mortier, on y verse l'huile, la sauce soja et on remue jusqu'à homogénéité. La marinade qui en résulte frotte la viande et la place dans le bol de l'appareil. Fermez le couvercle et laissez-le infuser pendant environ une heure. Ensuite, allumez le mode "Cuisson" pendant 40 minutes, 20 d'entre eux cuisent la viande d'un côté, puis tournent et font dorer le second côté. Maintenant, nous passons en mode "trempe" et cuire la viande pendant 1,5 heure de plus.
Comment délicieux pour cuisiner un veau de boeuf?
Ingrédients
- veau - 600 g
- carottes - 100 g;
- poivre;
- oignon - 120 g;
- sauce tomate - 100 ml;
- eau 220 ml;
- sel.
Préparation
Nous coupons le veau en petits cubes. Pritrushivaem, sel, poivre et frire dans l'huile végétale. Les oignons sont déchiquetés par des demi-cercles, et les carottes sont passées à travers une râpe. Verser les légumes dans la viande, verser dans l'eau et laisser mijoter à feu doux pendant environ 50 minutes. Versez ensuite la sauce tomate, remuez et faites cuire encore 10 minutes.