Malheureusement, cette salade n'est pas très populaire parmi notre population. Il est temps de restaurer l'injustice et de découvrir ce que les épinards sont utiles. Cette salade est littéralement un entrepôt d'une énorme quantité de substances qui sont nécessaires pour le corps humain.
Quelle est l'utilisation des épinards pour les femmes?
Un grand nombre de représentants du sexe faible rêve de se débarrasser de l' excès de poids . Dans ce cas, il vaut la peine d'ajouter cette salade à votre alimentation, car:
- Il contient des fibres qui ont la capacité d'absorber les toxines et autres produits de dégradation et de les retirer du corps. Pour cette raison, le chiffre sur les échelles diminuera.
- Les épinards pour la perte de poids peuvent être utilisés en raison de leur faible teneur en calories, puisque 100 g ne contiennent que 23 kcal.
- Ce légume a un léger effet laxatif, ce qui permet également de nettoyer le corps.
- Les épinards aident à souligner la beauté des muscles, ce qui signifie qu'il est recommandé de l'utiliser pour les personnes qui font de l'exercice régulièrement. La recherche médicale a montré que si vous consommez ce légume tous les jours, pas moins de 300 g, alors même avec un effort physique minimal, le soulagement du corps s'améliorera de manière significative. Un autre épinard aide à augmenter la vitesse de récupération du tissu musculaire.
Comment choisir et quoi cuisiner?
Afin d'obtenir toutes les propriétés utiles des épinards, vous devez apprendre à bien préparer cette salade. Il y a beaucoup de différentes recettes, la chose principale à se rappeler est que quand les substances de traitement thermique sont détruites, et le légume devient inutile:
- Les épinards peuvent être utilisés dans diverses garnitures pour les collations, les sandwichs et les omelettes. En outre, il peut être mis en cuisson, qui n'est pas cuit à des températures élevées.
- Le plus souvent, il est utilisé pour les salades, et il est parfaitement combiné avec de la viande, du poisson, des fruits de mer, des fruits, des légumes et des herbes.
- Les épinards sont également inclus dans la recette des premiers plats. Par exemple, il peut être utilisé pour le bortsch vert au lieu de l'oseille, l'essentiel est de mettre le légume en fin de cuisson. En outre, les épinards sont à la base de la crème à la crème.
- Vous pouvez utiliser ce légume dans les garnitures, par exemple, dans un ragoût. Il va diversifier le goût et ne pas ajouter de calories supplémentaires.
Pour déterminer quand acheter, si les épinards sont utiles ou ont déjà perdu toutes ses propriétés, vous devez regarder son apparence. Donnez votre préférence à un légume avec de grandes feuilles charnues. Ils devraient être peints dans une couleur vert foncé, et plus près de la base pour avoir une nuance rose.
Régime à base de légumes
L'utilisation d'épinards pour la perte de poids a été prise en compte lors du développement d'un régime spécial. Chaque jour, il est recommandé de manger une portion de salade préparée à base de carottes fraîches et d'épinards. Vous pouvez également combiner les épinards avec des protéines. Vous êtes autorisé à choisir pour vous-même des plats faibles en calories, l'essentiel est qu'ils sont fréquentés par les épinards.
Par exemple, vous pouvez faire une soupe à soupe pour le déjeuner.
Soupe aux épinards
Ingrédients
- eau - 1,5 litres;
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- jeunes pommes de terre - 1 pc.
- épinards - 550 g;
- oeuf - 1 morceau;
- huile d'olive - 1 c. cuillère;
- citron - 1 pièce;
- sel, poivre.
Préparation
Sur l'huile d'olive, il est nécessaire de moudre légèrement les oignons hachés et les carottes. Les pommes de terre devraient être coupées en petits cubes. L'eau doit être portée à ébullition et mise dans une casserole de légumes frits et de pommes de terre. Après 10 minutes, les épinards devraient également être mis là, qui devrait être divisé en moitiés par les mains, soigneusement agité et laissé bouillir pendant 12 minutes. Jus de citron demi-citron presser dans la soupe, essayez-le et si vous pensez que l'acide ne suffit pas, vous pouvez ajouter plus. Après 5 minutes. dans la soupe, vous devez mettre du sel et du poivre au goût. Il est important qu'après cuisson, le plat soit insisté pendant 30 minutes.