La vitamine D, ou calciferol - un lien intégral dans la chaîne des vitamines, qui, absent dans le corps humain, peut perturber considérablement le travail de tous les organes et systèmes. Par conséquent, pour que le corps fonctionne pleinement, le régime alimentaire des personnes de tout âge devrait inclure des aliments contenant de la vitamine D.
Avantages de la vitamine D
La tâche principale de la vitamine D est d'aider le corps à traiter et à assimiler le calcium. Tout le monde sait que sans cet élément chimique, la formation correcte des dents et des os est impossible. Par conséquent, le calciférol est particulièrement important pour le nombre croissant d'enfants.
La vitamine D est responsable de l'état de santé de la peau. Il apaise les démangeaisons, réduit l'inflammation et les rougeurs sur la peau, et protège également contre l'apparition de toutes les maladies de la peau, comme le psoriasis.
Il est très important de manger des aliments contenant de la vitamine D, car cette substance inhibe la croissance des cellules cancéreuses et les empêche de se développer. En outre, cette vitamine maintient la capacité de la glande thyroïde, du système nerveux et cardiovasculaire. Calciferol indispensable et pour renforcer les muscles, et pour traiter la conjonctivite, et pour renforcer l'immunité.
Vous devriez entrer dans le menu quotidien plus d'aliments qui contiennent de la vitamine D si les problèmes suivants se produisent:
- douleur dans les articulations;
- forte excitabilité nerveuse;
- crampes musculaires;
- perte de poids sévère;
- manque d'appétit;
- fusion lente des os dans les fractures;
- rachitisme;
- croissance lente des dents chez les enfants.
Tous ces signes indiquent que le corps a besoin de cette vitamine, ce qui signifie qu'il existe une menace d'émergence de maladies graves, telles que la tuberculose, le cancer, la schizophrénie , etc.
Vitamine D dans les aliments
Les produits contenant de la vitamine D sont suffisants, de sorte que toute personne peut choisir ceux qui répondent à ses goûts et préférences. Les principaux produits, riches en calciférol:
- hareng;
- crème sure;
- beurre;
- teneur en matière grasse du lait de 1 à 2,5%;
- jaunes d'oeufs;
- saumon en conserve, etc.
Ce ne sont que les sources les plus communes de vitamine, mais si vous regardez le tableau spécial, vous pouvez voir une liste plus large d'aliments avec de la vitamine D.
Vitamine D3
La vitamine D a deux formes principales - la vitamine D2, et D3, qui a le deuxième nom "cholécalciférol". La vitamine D3 est considérée comme la plus utile, elle pénètre dans le corps avec de la nourriture, ainsi que produite par l'exposition au soleil.
Cholécalciférol est nécessaire pour:
- renforcer le système nerveux;
- maintenir une pression normale;
- renouvellement et croissance des cellules;
- maintien de la vision;
- fonctions de reproduction;
- travail de la moelle osseuse;
- renforcer les os.
Le manque de vitamine D3 menace:
- le développement de l'asthme;
- un dysfonctionnement dans le travail du coeur;
- maladies catarrhales fréquentes;
- un dysfonctionnement du pancréas;
- violation des processus métaboliques, ce qui signifie qu'il existe un risque d'obésité;
- crise cardiaque et accident vasculaire cérébral;
- maladie articulaire;
- le diabète et d'autres.
Produits qui contiennent de la vitamine D3:
- produits laitiers;
- l'huile de foie de morue;
- le thon;
- saumon;
- le flétan;
- maquereau;
- oeufs;
- farine d'avoine;
- persil.
La vitamine D3 est mieux absorbée avec du calcium, de sorte que l'effet du cholicalceferol soit plus efficace, il est souhaitable de manger des aliments qui contiennent ces deux substances. L'option idéale est le lait de vache enrichi en calcium et en vitamine D.
Cependant, en plus des produits qui ont ce composant, il est également nécessaire de prendre des bains de soleil, de sorte que le corps lui-même forme cette vitamine. Si une personne se rend rarement au soleil et n'a pas assez de nourriture fournie avec de la nourriture, alors vous devriez commencer à utiliser des complexes vitaminiques spéciaux pour prévenir la déficience de cette substance.
