Ce que le thé vert diffère du thé noir est une question qui occupe l'esprit de nombreux amateurs de thé invétérés. Après tout, selon l'opinion publique répandue, la variété verte est plus utile. Cependant, les spécialistes de la nutrition ont leur propre point de vue.
Quelle est la différence entre le thé vert et le thé noir?
Tout d'abord, la différence entre les deux types de thé les plus courants réside dans les caractéristiques de production et de saveur. Les feuilles pour eux sont collectées à partir des plantes arbustives de la même espèce, mais ils traitent la matière première de différentes manières. Pour le thé vert, utilisez des feuilles cuites à la vapeur, séchées d'une manière spéciale, ils conservent la plupart des substances naturelles précieuses. Dans la production de variétés de thé noir, les feuilles sont malaxées et laissées pendant un certain temps pour la fermentation naturelle, grâce à laquelle le produit acquiert également sa couleur sombre, son arôme et son goût caractéristiques.
Quel thé est meilleur en terme d'utilité, noir ou vert?
Les nutritionnistes ne sont pas des estimations non ambiguës de l'une ou l'autre boisson, notant que chacun d'eux a ses propres propriétés uniques. Le thé vert est capable de neutraliser les effets néfastes des radicaux libres sur les cellules, ce qui contribue à ralentir le processus de vieillissement et réduit le risque de cancer. En outre, il abaisse le niveau de cholestérol , rend les vaisseaux plus élastiques,
Quel thé augmente la pression, noir ou vert?
Si vous avez des problèmes d'hypertension artérielle, alors vous devriez préférer le thé vert. Si, au contraire, vous êtes un hypotonique, alors vous devriez vous tourner vers le thé noir.