Abricots parfumés et mûrs - un régal favori, qui était de goûter, à la fois pour les enfants et les adultes. Ce fruit contient de nombreuses vitamines, minéraux et nutriments nécessaires à chaque organisme. Beaucoup ne mangent que la chair du fruit, la jetant comme inutile. Cependant, les noyaux ont également une valeur et la gamme de leur application est assez large. Les os sont utilisés dans la cuisine, dans la pharmacie, dans la fabrication de nombreux produits cosmétiques.
Malgré cela, il y a des rapports que les noyaux d'abricot peuvent endommager le corps en raison de la teneur en substances nocives en eux. Essayons de comprendre quel est leur avantage de manger, et quel est le mal.
Propriétés utiles des os d'abricot
L'abricot a une composition chimique étonnante: protéines, acides gras saturés, vitamines , huiles essentielles. Les grains sont un produit connu pour ses sources précieuses et nutritives.
Les spécialistes ont spécialement produit une variété d'abricots avec un os accru. Son noyau est souvent utilisé dans la cuisine comme un substitut aux amandes.
En général, les noyaux n'ont pas un goût prononcé. Mais ces abricots ont été élevés, dont les os diffèrent pour le meilleur goût. Ils sont appréciés pour leur valeur nutritionnelle et le fait qu'ils peuvent être utilisés pour extraire de l'huile en grande quantité.
L'huile de pépins d'abricot a une texture légère, grâce à laquelle il peut être utilisé pour soigner la peau délicate de bébé. Il est parfait pour les peaux sensibles et irritées. L'huile de noyau d'abricot est capable de lisser les rides et de serrer le visage ovale.
Les noyaux d'abricot sont riches en une vitamine B17 très rare, qui vous permet de lutter contre les tumeurs cancéreuses.
L'utilisation de noyaux d'abricot est énorme. La composition chimique riche permet de les utiliser avec succès dans la médecine traditionnelle non traditionnelle: dans le traitement de l' arthrite , de l'arthrose, des maladies de l'appareil cardiovasculaire, des maux de tête, du rhume et de bien d'autres affections. Utilisé dans la forme brute du noyau permettra d'éliminer rapidement les parasites du corps.
Les nucléoles sont riches en calories. D'eux ils extraient l'huile précieuse. Il a des effets antimicrobiens, anthelminthiques et curatifs. L'huile d'abricot est rapidement absorbée par la peau, l'hydrate et la nourrit sans causer de réactions allergiques. Il est souvent ajouté aux crèmes et aux shampooings.
Avantages et inconvénients des noyaux d'abricot
L'utilisation d'une quantité modérée d'os dans un aliment aura un effet bénéfique sur le corps:
- l'enrichir avec des vitamines et minéraux importants;
- aider à améliorer la santé;
- aura un effet bénéfique sur l'état de la peau, des cheveux et des ongles.
Seulement il est nécessaire de prendre en compte qu'une consommation excessive de ce produit est dangereuse. Le fait est qu'il contient la substance amygdaline. Entrer dans le corps, il se décompose en plusieurs composants, dont l'un est l'acide cyanhydrique.
Par conséquent, la question de savoir s'il est possible de manger des noyaux d'abricot, les médecins répondent que vous pouvez, mais seulement en quantités limitées. La norme des enfants n'est pas plus de cinq pesos par jour, pour les adultes - pas plus de vingt.
Il est important de savoir que les noyaux qui ont un goût amer contiennent la plus grande quantité d'amygdaline. Par conséquent, il est préférable de les jeter. Afin de mieux se protéger contre l'empoisonnement par les nucléoles, ils ne devraient pas être abusés. Il est à noter que la plupart des substances toxiques sont contenues dans la pointe des os, il est donc préférable de ne pas manger.