L'arrivée du temps froid est une occasion d'obtenir des cadeaux de la forêt récoltés dans les bacs. La confiture de fruits et de baies est très savoureuse et utile, les recettes de ce dessert sont nombreuses. Mais aujourd'hui, nous allons parler d'une confiture peu commune de noix vertes, dont le bénéfice n'est pas connu de tous.
Qu'est-ce qui est utile pour la confiture de noix?
Pour commencer, la confiture est faite de noix non mûres. Pourquoi? Il est vert, fruits immatures de noix, contiennent beaucoup de vitamines et de substances biologiques actives qui ont un effet bénéfique sur notre corps.
Les jeunes noix contiennent de la vitamine C (beaucoup plus que les agrumes), du tocophérol et des vitamines B. Les noyaux non mûrs contiennent beaucoup d'alcaloïdes, de glycosides et de substances résineuses qui produisent de l'iode dont notre glande thyroïde a besoin.
Confiture de noix - un entrepôt de vitamines et de substances médicinales, il a des propriétés incroyablement utiles. En hiver et hors saison, lorsque le corps a vraiment besoin de vitamines, la confiture aidera à augmenter l'immunité.
Propriétés utiles de la confiture de noix:
- La teneur en iode rend la confiture incroyablement utile pour les patients atteints d'hypothyroïdie.
- Améliore la fonction hépatique.
- Soulage l' insomnie .
- Il a un effet bénéfique sur l'activité mentale.
- Il facilite le traitement de la grippe et de l'angine de poitrine, et restaure également le corps après une maladie ou une intervention chirurgicale.
- Normalise la pression.
- Aide à la lutte contre les maladies cardiovasculaires.
- Avec son aide, la gastrite et l'ulcère gastrique sont traités.
- Favorise l'excrétion de divers types de vers.
Avantages et inconvénients de la confiture de noix vertes
Il y a quelques années, les scientifiques sont arrivés à la conclusion: l'utilisation périodique de la confiture de noix peut être évitée
La confiture a un effet bénéfique sur la fonction de reproduction des hommes et des femmes et élimine même les problèmes de puissance.
En plus des avantages, la confiture de noix vertes peut également nuire au corps si elle est de mauvaise qualité. Par conséquent, il est recommandé de préparer le produit par vous-même ou d'acheter chez un vendeur fiable. De plus, la confiture peut provoquer une allergie. L'abus de la confiture d'écrou peut entraîner un gain de poids. Et il est interdit aux diabétiques, car il contient beaucoup de sucre.