La maladie qui est associée à une violation des processus métaboliques s'appelle la goutte . Avec cette maladie dans le corps, une grande quantité d'acide urique est formée. Son dépôt se produit dans toutes les articulations, en rapport avec lequel une personne éprouve des douleurs sévères dans eux. Tout d'abord, les doigts des membres inférieurs et supérieurs sont affectés. La médecine n'est pas capable de faire face à cette maladie. À ce jour, il n'y a pas de médicaments qui pourraient sauver une personne de cette maladie. Cependant, si vous ne le combattez pas, alors la maladie peut aller dans une forme chronique. Afin d'éliminer les symptômes de cette maladie et de créer des conditions défavorables au report des sels, un régime alimentaire pour les patients atteints de goutte a été développé. Sa tâche principale est de normaliser l'échange de purine et de réduire la formation d'acide urique.
Régime avec la goutte pendant une exacerbation
Aux premiers signes de la maladie, il est recommandé de suivre un régime. Cette maladie est accompagnée par les symptômes suivants: il y a des douleurs dans l'articulation endommagée, il y a un gonflement. En règle générale, cette symptomatologie persiste pendant deux semaines, après quoi la maladie recule. Pendant cette période, pour soulager la douleur, il faut non seulement adhérer aux fondements du régime proposé, mais aussi observer toutes les règles de l'alimentation pour la goutte:
- prendre de la nourriture 4 fois, à intervalles réguliers;
- les grèves de la faim ou la suralimentation ne sont pas autorisées;
- Le patient devrait consommer au moins 3 litres de liquide lorsque la maladie est exacerbée.
Maintenant, considérons les principes de l'alimentation pour la goutte, ainsi que ce qui est utile à manger et quoi d'autre.
Commençons par la nourriture interdite. Il comprend des bouillons de viande, des champignons, ainsi que du poisson, des produits fumés, de la viande et tous les sous-produits. Lorsque la maladie s'aggrave, il est absolument nécessaire d'abandonner les produits en conserve, les épices, les légumineuses, les fromages. De boissons, il est nécessaire d'exclure les boissons contenant de l'alcool, des thés forts et du café naturel. De bonbons - gâteaux, gâteaux, bonbons , chocolat.
En cas d'exacerbation de la goutte sur les jambes, un régime est recommandé, suggérant l'utilisation d'aliments liquides: soupes de légumes, compotes, fromage cottage, céréales.
Le régime purine pour la goutte est basé sur un régime végétarien, selon lequel vous pouvez inclure dans votre alimentation des soupes, des fruits, des salades de fruits et légumes . Nécessairement besoin de manger du pain, des baies et des noix.
Lorsque la maladie recule, vous pouvez diversifier le menu avec du poisson maigre, des œufs, de la viande maigre. De bonbons, il est autorisé marmelade, pastila, guimauve.