Malheureusement, le rythme de vie moderne ne nous permet souvent pas de manger correctement et de surveiller le moment de manger. En conséquence, les collations fréquentes mélangées au stress causent la plupart des gens une maladie comme la gastrite.
Tout d'abord, le médecin prescrit un régime alimentaire pour la gastrite gastrique, dont les recettes correspondent au type de maladie. Plus sur ce que vous devez manger pour se débarrasser de cette maladie, nous vous le dirons maintenant.
Recettes pour les plats pour la gastrite
Puisque le rendez-vous d'un régime est directement confié à un médecin, nous vous proposons plusieurs plats que vous pouvez préparer vous-même sans vous soucier de votre santé.
La recette d'un régime alimentaire pour la gastrite avec une faible acidité:
Soupe de carottes avec purée de pommes de terre
Ingrédients
- carottes - 300 grammes;
- farine de blé - 1 cuillère à soupe;
- beurre - 20 grammes;
- oeuf - 1 morceau;
- lait - 2 c. cuillères;
- bouillon de viande - 2,5 tasses.
Préparation
Les carottes sont soigneusement lavées, nettoyées, coupées en petits morceaux et envoyées cuire dans un bouillon de viande. Lorsque la carotte est finalement soudée, retirez-la, passez-la dans un tamis, puis versez-la dans le bouillon. Faites fondre le beurre dans une poêle à frire et versez la farine dedans, faites-la frire, puis ajoutez 5 cuillères de bouillon au mélange, mélangez-le et ajoutez tout à la soupe. Nous mélangeons bien, attendons que tout cela bout, et nous le mettons de côté. Battre rapidement l'oeuf avec du lait, remuer la soupe, de sorte qu'un entonnoir est formé, et versez le mélange résultant, en continuant à remuer. Notre soupe-purée de carottes est maintenant prête à l'emploi.
Pomme de terre zrazy avec de la viande
La recette d'un régime alimentaire pour la gastrite avec une acidité élevée
Ingrédients
- pommes de terre - 350 grammes;
- viande maigre - 150-200 grammes;
- oeuf - 1 morceau;
- beurre - 20 grammes;
- sel au goût.
Préparation
Nous ajoutons du sel à l'eau, y faisons cuire la viande, la laissons refroidir et la broyons dans un hachoir à viande. Nous nettoyons les pommes de terre, nous les faisons cuire entières, nous les retirons de la préparation et nous les pesons avec de l'huile, de l'œuf et du sel. Maintenant, le plus intéressant - nous faisons des galettes de pommes de terre, nous mettons de la viande sur eux et serrons tous les bords afin que la farce ne tombe pas n'importe où. Nous préparons le zrazy dans un bateau à vapeur pendant environ 10-15 minutes.