Régime méditerranéen pour la perte de poids - menu pour la semaine

Il existe de nombreux régimes, qui sont basés sur les principes de la nutrition dans certains pays. Parmi les méthodes efficaces de perdre du poids est le régime méditerranéen, qui utilise les caractéristiques d'une bonne nutrition. Il y a des options qui sont recommandées comme régime thérapeutique.

Régime méditerranéen - qu'est-ce que c'est?

Les pays méditerranéens ont leurs propres caractéristiques gastronomiques, qui sont devenues la base d'un système alimentaire spécial, et l'ont offert au Dr Ansel Keis. Il croit que la santé humaine dépend directement du nombre de graisses d'origine animale qu'il utilise. Beaucoup sont intéressés par ce qui inclut le régime méditerranéen, et si traditionnellement il est basé sur l'utilisation d'aliments avec une petite quantité de graisse, mais en mettant l'accent sur la nutrition est faite sur les céréales.

Régime méditerranéen - les avantages et les inconvénients

Pour comprendre si la technique actuelle de perdre du poids est digne, il faut considérer ses avantages et ses inconvénients. Un avantage important est que les principes de la nutrition sont similaires aux règles de base d'une alimentation saine et diététique. Les avantages peuvent être évalués en apprenant comment un régime méditerranéen est utile, car il aide à perdre du poids, améliore la santé, préserve la beauté et prolonge la jeunesse. Un autre avantage est le large choix de produits autorisés, et en raison de la variété des régimes, le risque de perturbation est minimisé.

Il a un régime méditerranéen et des inconvénients, par exemple, il ne peut pas faire face à l'obésité et perdre du poids dans une courte période de temps. Cette méthode de perte de poids nécessite des coûts financiers importants et les produits nécessaires sont souvent inaccessibles. En raison de la présence d'une grande quantité de fibres alimentaires ne peut pas être utilisé pour les ulcères et autres problèmes avec le système digestif.

Principes du régime méditerranéen

En raison des règles de base de cette technique, la perte de poids réduit considérablement le risque d'échec. Il n'implique pas de restrictions alimentaires strictes et est basé sur les caractéristiques de PP. Il y a une pyramide du régime méditerranéen, par laquelle vous pouvez déterminer quels aliments et combien de fois vous devez consommer. En bas, il y a des positions pour le menu quotidien, et en haut, il y a des choses qui ne peuvent pas être incluses dans l'alimentation de façon irrégulière. Les bases du régime méditerranéen sont les suivantes:

Les légumes et les fruits sont autorisés à manger en quantité illimitée, mais il est préférable de choisir des fruits non sucrés et non féculents. Les consommer est plus brut, mais le traitement thermique est également autorisé: à la vapeur, au four et sur le gril.
Les céréales sont recommandées avant la cuisson pour tremper pendant 24 heures pour enlever l'excès d'amidon.
Pour maintenir l'équilibre de l'eau, vous devriez boire au moins 1,5-2 litres par jour.
Au lieu de toutes les graisses de cuisson, il est permis d'utiliser uniquement de l'huile d'olive , qui contient d'importants acides gras oméga-3.
Le régime méditerranéen implique des repas fréquents en petites portions.
Il est recommandé d'abandonner le sel, en le remplaçant par des herbes et des épices. Le sucre est nocif, et il est préférable d'utiliser du miel ou des substituts naturels, par exemple, la stévia.

Régime méditerranéen pour la perte de poids

Pour composer votre menu, vous devez tenir compte de certaines recommandations pour chaque repas. Pour le petit déjeuner, il est nécessaire de choisir des céréales, et pour le dîner, des pâtes adaptées, du riz et des légumes. Le dîner comprend des aliments riches en protéines et des légumes. Régime méditerranéen, un menu pour lequel vous pouvez faire une semaine vous-même, permet l'utilisation de desserts, mais seulement des fruits. Il est important d'exclure de votre alimentation les aliments de préparation rapide, les huiles végétales, les saucisses et autres aliments nocifs.

Régime méditerranéen - variante russe

Étant donné que certains produits provenant du régime alimentaire original des pays méditerranéens sont chers pour la Russie, certaines substitutions ont été faites. Régime méditerranéen, dont le menu est par les règles, signifie l'utilisation de l'huile d'olive, et des variétés de qualité - coûteux, de sorte qu'ils sont remplacés par de l'huile de tournesol non raffinée, ajoutant au régime des graines de tournesol ou de tournesol. Au lieu de poisson rouge, vous pouvez manger du maquereau ou même du hareng, complétant le menu avec de l'huile de lin. Utiliser des pâtes provenant de variétés dures de blé et de céréales de producteurs nationaux.

Le nouveau régime méditerranéen Raanana

La technique présentée vise à une perte de poids saine et à la fixation des résultats. Utilisez ses principes peuvent être pour une longue période et même une vie, car cela n'apporte au corps que des avantages. Le régime anti-inflammatoire et hypoallergénique de Raanan a été suggéré par le Dr A. Stehringar qui a présenté un excès de masse grasse en tant que processus inflammatoire chronique. Il y a un certain nombre d'avantages à cette technique.

Rapport équilibré de BIO.
Réduit les processus inflammatoires existants.
Fournit des graisses utiles, importantes pour la santé.
Le régime méditerranéen comprend des produits naturels bénéfiques pour le corps.
Dans l'alimentation, il y a de la nourriture qui contient des substances organiques.
Le menu est varié, de sorte que les risques de perturbation sont assimilés à zéro.

Régime méditerranéen pour réduire le cholestérol

La méthode présentée de perdre du poids est utile pour la santé, aidant à faire face à diverses maladies et autres dysfonctionnements dans le corps. Les plats du régime méditerranéen sont recommandés pour les personnes ayant un taux élevé de cholestérol. Le régime implique l'utilisation d'aliments sains, dans lesquels il n'y a pas de substances aggravant l'état des vaisseaux. Produits utiles du régime méditerranéen pour abaisser le cholestérol: légumes verts, noix, graines de lin, huile d'olive, poisson rouge et grains entiers.

Régime méditerranéen pour le diabète

Une des modifications du régime méditerranéen est la technique proposée par Lydia Ionova, et il est recommandé pour les diabétiques. Contrairement à l'original, il contient moins de pain et de céréales, mais plus de légumes, de fruits et de viande. Important est l'eau, dont la quantité devrait être calculée en fonction du poids corporel. Le régime méditerranéen pour les diabétiques Ionova aide à éviter les sauts brusques dans la glycémie, abaisse le cholestérol et normalise le métabolisme des lipides.

Régime méditerranéen - recettes

Compte tenu de la large gamme de produits autorisés, il est compréhensible qu'il existe un grand nombre de recettes pour cuisiner différents plats. Des collations, des salades, des plats d'accompagnement, des plats de premier et deuxième plats et des desserts, tout cela peut être utilisé pour composer votre régime alimentaire. Les recettes pour le régime méditerranéen sont simples et ne nécessitent pas de compétences culinaires spéciales. A titre d'exemple, nous donnons une méthode pour préparer le gaspacho et le risotto aux légumes.

Recette pour gazpacho

Ingrédients

tomates - 6 pcs.
concombre - 1 pièce;
poivron rouge - 1 pc.
oignon - 1 pièce;
ail - 3 dents;
sel - 5 g;
pain blanc - 2 tranches;
vinaigre de vin - 2 c.
huile d'olive - 35 g;
sel, poivre et légumes verts.

Préparation

Broyez l'ail et frottez-le avec du sel. Ajouter le pain séché, le beurre et bien frotter tout à l'homogénéité.
Les légumes hacher dans un mélangeur, ajouter la masse de pain et le vinaigre de vin. Au goût, mettez les épices et les herbes.

Recette de risotto