Le fromage cottage est un produit sain et savoureux. Mais, hélas, pour une raison quelconque, tout le monde ne l'aime pas. Souvent, les mères font face à un problème, ne sachant pas comment persuader un enfant de manger du fromage cottage. Mais, heureusement, il y a beaucoup de recettes pour les plats qui utilisent ce produit, que même les "neuhochuhi" les plus exigeants mangent avec plaisir. L'un d'eux, nous allons maintenant partager et vous dire comment préparer sotnikov avec du fromage cottage.
Comment faire des chouettes avec du fromage cottage?
Ingrédients
Pour le test:
- sucre - 200 g;
- beurre - 50 g;
- crème sure - 1 verre;
- poudre à pâte pour une pâte-1 cuillère à café;
- oeufs de poule - 2 morceaux;
- farine - 800 g.
Pour le remplissage:
- fromage cottage - 400 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- sucre - 30 g;
- crème sure - 30 g;
- manga - 30 g.
Préparation
Pour préparer la pâte pour les hiboux avec du lait caillé, nous extrayons d'abord le beurre du réfrigérateur, car nous en avons besoin sous une forme ramollie. Nous le frottons avec du sucre et des oeufs. La crème sure est mélangée avec de la levure chimique. Ajoutez-le au mélange d'œufs et mélangez bien. Versez lentement la farine (tout devrait aller dans la pâte environ 600 g). Ensuite, la table est saupoudrée de farine. Nous roulons un garrot de la pâte, divisez-le en morceaux de 2 cm chacun. Ensuite, roulez-les dans un gâteau dont le diamètre est d'environ 8 cm.Nous préparons le remplissage - nous caillons le fromage cottage avec du sucre. Nous cassons les œufs soigneusement, en séparant les jaunes des protéines. Mettez les protéines dans le réfrigérateur et mettez les jaunes dans le fromage cottage, versez la mangue, ajoutez la crème sure et mélangez. Les protéines proviennent du réfrigérateur, nous les battons bien à l'état de mousse et ajoutons au remplissage de caillé, en mélangeant de bas en haut.
Au bord de chaque morceau de pâte roulée, mettez environ 25 g de farce, par dessus et couvrez avec la deuxième moitié de la pâte. Les bords n'ont pas besoin d'être attachés ensemble. Nous étalons les hiboux avec du fromage cottage sur une plaque à pâtisserie, huilés avec du beurre, graissez l'œuf par le haut et à 190 ° C les préparer pour environ un quart d'heure.
Sopers avec du fromage cottage - une recette simple
Ingrédients
Pour le test:
- margarine pour les gâteaux faits maison - 250 g;
- oeufs de poulet - 2 morceaux;
- sucre - ¾ tasse;
- soda - 0,5 c.
- farine - 4 verres.
Pour la farce au fromage cottage:
- fromage cottage 9% de matière grasse - 200 g;
- raisins secs - 40 g;
- crème sure - 40 g;
- sucre - au goût.
Préparation
La margarine ramollie est moulue avec du sucre et des œufs crus de poulet, ajoutez du soda, du vinaigre, de la farine tamisée et pétrissez la pâte. Nous le roulons en une couche d'environ 8 mm d'épaisseur. Avec une coupe couper les cercles, sur lesquels nous étalons un peu de remplissage avec une cuillère. Couvrir avec le reste de la pâte, et appuyez sur les bords doucement. Répartir la semoule dans une plaque à pâtisserie à l'huile ou à la margarine et cuire jusqu'à la graisse. Habituellement à 180 ° C, 20 minutes suffiront pour cela.
Les escrocs délicieux avec du fromage cottage - recette
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 2 tasses;
- margarine fondue - 30 ml;
- oeufs - 1 pièce;
- sucre - 3 c. cuillères;
- crème sure - 8 c. cuillères;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- pincée de sel.
Pour le remplissage:
- oeufs - 1 pièce;
- sucre - 4 c. cuillères;
- fromage cottage 5% de matières grasses - 300 g;
- mangue - 2 c. cuillères;
- cerises sans noyau - 200 g.
Préparation
Dans la farine, rouler dans l'oeuf, verser la margarine fondue, la crème sure, ajouter la poudre à pâte, le sucre et le sel. Nous pétrissons la pâte et
Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien de compliqué à préparer des souvenirs avec du lait caillé. Choisissez votre recette préférée et lancez-la!