La recette du thé latte épicé n'est rien de plus qu'une recette de thé, qui est familier à beaucoup, avec du lait, qui a été aromatisé avec de la cannelle, de la cardamome, des clous de girofle et d'autres ajouts parfumés. Le lait pour un tel thé est souvent battu en mousse et la boisson prête à l'emploi ressemble au café au lait, mais certains préfèrent remplacer le bouchon mousseux par de la crème fouettée.
Comment faire du thé latté épicé?
Ingrédients
- sachets de thé - 2 pièces;
- cannelle - 1 cuillère à café;
- gingembre - 1/2 c.
- eau 240 ml;
- lait - 240 ml;
- sucre - 45 g;
- gousse de vanille.
Préparation
Sur la cuisinière, chauffer le mélange d'eau et de lait avec l'ajout d'une gousse de vanille. Lorsque le liquide commence à bouillir, retirez la vaisselle du feu, ajoutez les épices restantes, le sucre et les sachets de thé. Laissez le thé bouillir pendant 7-10 minutes, puis versez latte épicé sur les verres et servir immédiatement, ou pré-compléter avec de la crème fouettée.
Lait de citrouille épicé
La composition du thé latté épicé peut être modifiée en ajoutant des ingrédients saisonniers à la boisson. Un de ceux-ci, dans le froid, peut devenir une citrouille, pripuskayut préliminairement avec des épices.
Ingrédients
- citrouille - 160 g;
- lait - 350 ml;
- miel - 25 g;
- un sachet de thé;
- cannelle - 2 c.
- Muscat - 1 cuillère à café;
- bourgeon d'oeillet;
- Crème grasse - 25 ml.
Préparation
Frotter la citrouille et le mettre dans la poêle à frire. Saupoudrer les épices moulues, mettre un bourgeon d'oeillet et verser environ un demi-verre d'eau. Laissez la citrouille languir jusqu'à ce que l'humidité et la douceur s'évaporent complètement, puis purgez-la avec du lait chaud et réchauffez le mélange. Brew dans la boisson reçue un sachet de thé, puis sucrer le latte avec du miel. Battre la crème crémeuse et, en renversant le thé latte épicé, ajouter la boisson avec un bonnet mousseux crémeux.
Comment préparer du thé latte épicé?
Ingrédients
- eau 230 ml;
- cannelle - 1 cuillère à café;
- sachets de thé - 2 pièces;
- gingembre moulu, cardamome, muscade, clous de girofle - selon 1/4 d'une cuillère;
- lait - 240 ml;
- chocolat blanc - 155 g.
Préparation
Tous les ingrédients, sauf les tranches de chocolat, mettre dans une casserole et laisser mijoter, en remuant, à feu moyen. Faites bouillir la boisson pendant 5 minutes après l'avoir fait bouillir, en l'enlevant du feu. Puis tendez tout et revenez à la plaque. Ajouter graduellement les tranches de chocolat jusqu'à ce que tout soit complètement fondu, puis servir, saupoudrer d'épices. En outre, vous pouvez compléter la boisson finie avec de la crème fouettée et des copeaux de chocolat blanc.