L'une des variétés de viande les plus utiles et les plus diététiques est la dinde. Il a peu de cholestérol, il est facilement digéré et digéré. La viande de cet oiseau a un goût délicat, mais il est très important de bien le préparer, ne pas trop sécher. Pour conserver toutes les propriétés utiles de ce produit, il est préférable de faire bouillir, ragoût ou cuire au four. Nous vous parlerons de la cuisson d'une dinde dans un multivark.
La dinde dans un multivark dans une marinade ail-soja
La recette pour préparer les jarrets de veau dans un multivark est extrêmement simple, prend le minimum de temps et d'effort, et le plat s'avère délicieux, juteux et nutritif.
Ingrédients
- jarret de dinde - 2 pièces;
- huile de tournesol - 5 c. cuillères;
- sauce soja - 70 g;
- ail - 3 gousses;
- poivre noir moulu - au goût.
Préparation
Alors, pour la marinade presser l'ail dans une presse, ajouter l'huile de tournesol, la sauce soja, les épices, bien mélanger. Si la sauce de soja est salée, vous ne pouvez pas ajouter de sel. Les jarrets sont bien trempés dans une marinade et laissés dans un endroit frais. Plus la viande sera marinée, plus le goût du plat prêt à l'emploi sera saturé. Ensuite, mettez les tibias dans la capacité du multivark, versez le reste de la sauce et faites cuire dans le mode "Cuisson" pendant une heure.
Cuisse de dinde avec des pommes de terre dans le multivark
Ingrédients
- cuisse de dinde - 1 pc.
- pommes de terre - 1,3 kg;
- mayonnaise - 3 c. cuillères;
- moutarde - 1 cuillère à café;
- sel, poivre noir moulu - au goût.
Préparation
La cuisse de dinde est frottée avec du sel, du poivre, graissée avec un mélange de mayonnaise et de moutarde. Nous partons pour mariner pour la nuit. Couper les pommes de terre en deux ou laisser le sel entier, sinon gros. Nous avons mis la hanche dans la tasse du multivark, et nous avons mis des pommes de terre autour. Nous réglons la minuterie pendant 1 heure et 20 minutes dans le mode "Bake". Selon cette recette, vous pouvez également préparer les pattes d'une dinde dans un multivark.