Mélange de différents produits, les gens sont habitués à se concentrer sur le goût, pas d'avantage. Les scientifiques, ayant mené des expériences, ont prouvé que certains produits ne peuvent pas être combinés en un seul repas. Quel genre de "pas paires", maintenant nous allons comprendre.
Les médecins et les nutritionnistes disent que vous devez non seulement choisir des aliments sains pour votre alimentation, mais aussi les combiner correctement. Sinon, les avantages peuvent être minimisés et même rendre les produits nuisibles. Beaucoup seront surpris que les tandems de nourriture aimés par beaucoup soient reconnus comme dangereux.
1. Concombres + tomates
Commençons tout de suite avec des informations qui ne peuvent que vous étonner, car une salade de tomates et de concombres est incluse dans la liste des plus abordables, simples et délicieuses. L'interdiction d'un tel tandem est une explication assez simple, car le concombre est appelé alcalin, et les tomates sont référées aux aliments acides. Leur combinaison conduit à la formation de sels. Est-il familier avec la sensation de lourdeur qui se produit après avoir mangé une grande partie d'une salade?
2. Oeufs + bacon
L'un des petits déjeuners les plus populaires au monde s'avère nocif. Les scientifiques croient que dans une telle combinaison trop de protéines animales, dont la digestion nécessite beaucoup d'énergie, et la teneur en calories d'un tel plat est élevée. Le meilleur complément aux œufs est la tomate.
3. Lait + banane
Beaucoup aiment les milkshakes, mais en fait, un tel tandem est considéré comme l'un des plus difficiles. Le fait est qu'une telle boisson peut causer des ballonnements et l'apparition de la gravité. En outre, il peut y avoir des problèmes avec l'activité mentale, donc pour les écoliers et les étudiants smoothies seulement de ces ingrédients n'est pas recommandé.
4. Porridge + jus d'orange
Une autre option populaire pour le petit-déjeuner n'est pas très utile. C'est très simple: beaucoup de personnes comme cette combinaison peuvent provoquer une lourdeur dans l'estomac. Ceci est dû au fait que les acides du jus d'agrume réduisent l'activité de l'enzyme responsable de la dégradation des hydrates de carbone, qui est riche en porridge. Rappelez-vous ce processus et ne combinez pas les céréales avec d'autres fruits et baies acides. Les médecins recommandent de boire du jus une heure après un repas.
5. Fromage + viande
La combinaison de ces produits peut être trouvée dans différents plats. Oui, c'est délicieux, mais pas utile. Les médecins expliquent cela par le fait que les protéines d'origine animale et végétale sont digérées par le suc gastrique de concentration et d'acidité variables. Un autre argument en faveur de l'arrêt de la combinaison du fromage et de la viande est dû au fait que le phosphore, qui fait partie du fromage, réduit le taux d'assimilation du zinc qui se trouve dans la viande.
6. Légumes + citron (vinaigre)
Aimez-vous habiller les salades avec du jus de citron ou du vinaigre? Alors sachez que vous ne recevez pas beaucoup de vitamines importantes. Pour assimiler de nombreuses substances utiles, les graisses sont nécessaires, utilisez donc de l'huile végétale comme un pansement (de préférence de l'huile d'olive). Si vous n'aimez pas les huiles, alors inclure dans les recettes d'autres aliments riches en graisses utiles, par exemple, les noix ou les avocats.
7. Sarrasin + lait
Une des combinaisons les plus préférées depuis l'enfance. Il a également été inclus dans la liste des "interdits", parce que le lait n'est pas digéré dans l'estomac, mais dans l'intestin grêle et il pénètre dans l'estomac sous forme de caillé, ce qui aggrave le processus de digestion du sarrasin. En outre, le lait, riche en calcium, réduit de moitié le processus d'assimilation du fer, qui se trouve dans le porridge.
8. Lait + cacao
Beaucoup de gens connaissent le goût du cacao avec le lait de la petite enfance, et les informations suivantes vont certainement devenir une véritable frustration. Dans la composition du cacao, l'acide oxalique, qui ne permet pas l'absorption du calcium dans le corps, contribue également à la formation des sels d'oxalate, et ils sont nocifs pour les reins en grande quantité. Il est clair qu'une tasse de boisson ne nuira pas, mais vous ne devriez pas en abuser. Et plus: utilisez un meilleur lait écrémé.
9. Bran + lait
D'un tel tandem, il est impossible d'obtenir le calcium et le magnésium nécessaires contenus dans le lait, car dans le son il y a de l'acide phytique qui lie ces minéraux. La solution est - pré-ébullition du son, parce que le traitement thermique aide à détruire l'acide phytique.
10. Kiwi + yaourt
Les fruits aigres et brillants sont souvent ajoutés au yogourt et sont fabriqués à partir de ces produits smoothies. Si vous aimez ce tandem, alors pour vous la mauvaise nouvelle est que les enzymes qui composent le kiwi accélèrent le processus de décomposition des protéines du lait, rendant la boisson amère et moins utile.
11. Pâte + tomates
Dans la composition des pâtes sont des hydrates de carbone féculents, qui commencent à être digérés dans la bouche sous l'influence de la salive. Dans la composition des tomates sont des acides, qui inhibent ce processus. Encore plus exacerbe la situation de la protéine, qui est dans le fromage - un additif populaire aux pâtes. Les ingrédients supplémentaires optimaux sont des légumes frais et cuits au four et des légumes-feuilles.
12. Bière + cacahuètes
Les noix sont l'additif le plus populaire à une boisson en mousse, mais ce tandem est nocif à la fois pour la silhouette et la santé. L'arachide se réfère à des aliments riches en calories qui provoquent le processus de formation de gaz et de ballonnements. Quant à la bière, cette boisson a une composition chimique complexe, qui peut déclencher l'émergence de diverses réactions dans le corps, par exemple, les processus de fermentation.
13. Pizza + boissons gazeuses
Ici admettez, combien de fois avez-vous fait un tel ordre dans un café? Et peu de gens soupçonnent que cette combinaison nécessite beaucoup de force pour la digestion. En outre, le sucre, qui est riche en boissons gazeuses, réduit l'activité de l'estomac, si souvent que cet aliment ne laisse pas de plaisir, mais un sentiment de lourdeur. L'utilisation fréquente d'une telle nourriture peut provoquer le développement de problèmes avec l'estomac.
14. Alcool + Coca-Cola
Dans la composition de cocktails alcoolisés, un tel tandem est utilisé, par exemple, beaucoup de gens aiment diluer le cognac avec une boisson gazeuse. Les scientifiques affirment que dans un tel cocktail sera combiné en face de boissons, parce que l'alcool se détend, et le coca, au contraire, excite. Le cerveau aura du mal à naviguer avec un tel effet ambigu. En outre, les deux boissons contribuent à l'élimination du liquide du corps, de sorte que le sentiment de déshydratation sera certainement présent.
15. Pain blanc + conserves
C'est la délicatesse préférée des gens qui ont grandi à l'époque soviétique! Mais, selon les médecins, une telle délicatesse est l'un des plus nocifs. Cela est dû à la présence d'une double portion de glucides rapides, ce qui augmente le taux de sucre dans le sang. Une autre opinion "contre" est qu'une telle combinaison de produits peut provoquer l'émergence de la fermentation dans l'intestin, surtout si vous mangez un sandwich si sucré à jeun.