Aujourd'hui, les nutritionnistes vantent vigoureusement qu'il est impossible de manger beaucoup d'aliments riches en glucides pendant la lutte contre les excès de kilogrammes. Néanmoins, pour assurer le fonctionnement ininterrompu du foie, le traitement normal des protéines et des graisses, ce composant dans l'alimentation humaine devrait être d'au moins 50% de la nourriture totale.
On sait depuis longtemps que notre corps transforme des aliments riches en glucides et en protéines dans la première moitié de la journée, comme du pain, des produits à base de farine, des pâtisseries, des bonbons, du chocolat, des œufs, des produits laitiers, etc. Il devrait être utilisé le matin, afin que tout puisse être appris et transformé en énergie nécessaire avant le déjeuner. Dans cet article, nous vous dirons quels aliments contiennent le plus de glucides, ce qui vous aidera à savoir quand et quoi de mieux pour rester en forme et maintenir un métabolisme normal.
Quelle nourriture est riche en hydrates de carbone?
Quand il s'agit de glucides, nous pensons immédiatement aux gâteaux, aux bonbons, au chocolat et à toutes sortes de produits de boulangerie. Mais en fait, ils sont contenus dans presque tous les produits que nous mangeons, mais en quantités différentes. La plupart des glucides se trouvent dans le pain, la boulangerie, le chocolat, la marmelade, le sucre, les pâtes, le sarrasin, le manga, la confiture, le halva, les gâteaux, les dattes, le miel, les légumineuses, le riz, les pois et les haricots.
Les aliments riches en glucides complexes à IG bas peuvent être consommés assez souvent et de préférence au petit-déjeuner. Il comprend des bouillies (à l'exception de la semoule), du pain complet, du riz brun, des pâtes de blé entier, des fruits et des légumes. Mais différents hamburgers, glaces, tablettes de chocolat, bonbons, gâteaux contenant des glucides simples, il est nécessaire de manger le moins possible, ils ont un IG supérieur à 70, ce qui peut nuire à la santé, favoriser la prise de poids, augmenter le taux de sucre. Par conséquent, afin de se sentir toujours en bonne forme dans votre alimentation, il est préférable d'inclure des produits à faible IG.
Aliment riche en glucides et en protéines
Il est connu que ces deux composants dans le corps humain "travaillent" toujours en tandem, ils n'ont donc pas besoin d'être séparés. Manger des aliments riches en glucides et protéines fournit à l'organisme la production normale d'acides aminés nécessaires pour nourrir la masse musculaire, stimule la formation d'insuline, aide à réduire le taux de sucre dans le sang, prévient l'épuisement nerveux, la perte de force et les sautes d'humeur.
Il est préférable de distribuer des aliments riches en protéines et en hydrates de carbone de manière à ce que 1/3 de la portion contienne des produits contenant des protéines et 2/3 des hydrates de carbone . Cette règle vous aidera à garder votre santé et votre poids normal.