Même si vous ou l'un de vos proches êtes à risque, manger avec un AVC vous permettra de minimiser le risque de problèmes. L'essentiel est de se rappeler une fois pour toutes que les graisses et les glucides simples sont maintenant strictement interdits, car ils contribuent à la contamination de nos vaisseaux de l'intérieur. Ce type de nourriture peut être attribué au nombre de causes et d'hypertension, et à divers types d'accident vasculaire cérébral.
Diète pour accident vasculaire cérébral: informations générales
AVC - une maladie dans laquelle il y a une violation de l'approvisionnement en sang d'un élément important du corps comme le cerveau. Après tout, c'est à cause d'un manque de sang, qui porte à la fois la nutrition et l'oxygène, que tous les tissus meurent. Une région du cerveau qui en souffre cesse de gérer les processus qu'elle dirige, et toute la structure meurt. C'est une maladie très grave, et en votre pouvoir de tout faire pour minimiser les risques.
La nutrition après un AVC ischémique est complètement similaire à la nutrition dans d'autres types. Malgré le fait que les causes de cette maladie peuvent différer, le régime après un AVC est toujours le même.
Tout d'abord, nous devons comprendre les principes les plus importants pour nous-mêmes. La nutrition du patient après un AVC présuppose une mise en œuvre à vie de telles recommandations:
- aliments fractionnés (manger souvent, 5-6 fois par jour, en petites portions);
- le poids corporel doit être maintenu dans la norme avec votre âge, taille et poids (vous pouvez calculer le taux en utilisant le calculateur de paramètres corporels, qui est offert gratuitement par de nombreux sites);
- l'apport calorique quotidien ne doit en aucun cas dépasser 2500 kcal;
- il est important d'équiper le régime de fibres - bien qu'isolées et achetées dans une pharmacie, bien que naturelles - dans des céréales et des légumes non cuits;
- Le menu devrait être équilibré en termes de protéines, de graisses et de glucides, et les graisses sont recommandées uniquement pour les plantes.
Un coup de cerveau nécessite une alimentation régulière, régulière et régulière. Il est important d'adhérer à ce système et en vacances, et en vacances, et dans n'importe quelle situation - parce que la santé en dépend directement.
Diète pour la prévention des AVC: la liste interdite
Idéalement, vous devez exclure une fois pour toutes de l'alimentation les plats suivants qui ne rentrent pas dans le cadre du régime alimentaire nécessaire pour un accident vasculaire cérébral:
- produits de farine de farine blanche (pain, brioches, pâtisseries, etc.);
- aliments gras et frits;
- viande fumée et cornichons;
- bonbons (de toute nature);
- sel.
Beaucoup ne sont pas en mesure d'abandonner complètement le sel, mais l'ajouter à la nourriture plus de 2-4 grammes par jour n'est pas recommandé. Faites votre menu afin qu'il ne nécessite pas de sel - par exemple, à partir de légumes, fruits, produits laitiers.
Nutrition des patients après un AVC
Bien sûr, il existe un schéma plus ou moins clair de ce qui devrait être inclus dans la nutrition pendant un AVC. Il est important de traiter cette liste avec le plus grand sérieux et d'essayer d'aimer tous les produits qui y sont inclus, car ils étaient là non seulement pour cela, mais aussi pour la santé:
- les légumes (en particulier le chou, la betterave, les épinards), les fruits et les baies (bleuets, canneberges);
- bouillie (sur l'eau, sans graisse);
- les fruits de mer (crevettes, calmars, moules, etc.);
- poisson (y compris assez gras, mais rarement);
- variétés de viande et de volaille à faible teneur en gras (limitée);
- Produits laitiers à faible teneur en matières grasses (avec une teneur en matières grasses allant jusqu'à 5%);
- huiles végétales (non raffinées, meilleures olives, graines de lin, etc.);
- Beurre (une petite quantité de 2-3 fois par semaine maximum).
Ce régime ne provoque pas d'accident vasculaire cérébral et vous permet de vivre avec une telle maladie pendant de nombreuses années. Ne prenez pas cela comme un régime, car il n'y a pas de restrictions trop strictes. Aimez cette nourriture, et la nourriture sera votre joie.