Qui a dit que les bonbons sont nocifs? Les cookies, qui seront abordés dans cet article, ne sont pas seulement nuisibles, mais même bénéfiques, car ce biscuit est fabriqué à partir de céréales, ou pour être plus précis - à partir d'avoine. Le contenu calorique des biscuits d'avoine avec des raisins secs n'est pas grand, mais combien de plaisir de le manger est.
La recette des biscuits à l'avoine avec des raisins secs
Ingrédients
- farine - 1 1/2 articles;
- poudre pour la cuisson - 1/2 c.
- muscade - cuillère à café 1/4 cuillère à café;
- sel - une pincée;
- beurre - 400 g;
- sucre brun - 1 article;
- sucre blanc - 1 article;
- oeufs - 2 morceaux;
- flocons d'avoine - 3 articles;
- noix - 1 poignée;
- raisins secs - 1 1/2 c.
Préparation
Le four chauffe jusqu'à 180 degrés. Nous retirons les plateaux de cuisson avec du papier parchemin et le lubrifions avec de l'huile. Nous tamisons la farine avec la poudre à pâte et mélangeons-la avec un fouet avec du sel et de la muscade. Le beurre doux mélange le mélangeur à une consistance crémeuse avec le sucre. Au poids reçu, nous martelons les oeufs un à un, jusqu'au mélange complet.
Ne cessez pas de fouetter le beurre, versez-y graduellement des ingrédients secs, puis éclatez avec des raisins secs et des noix râpées. Nous divisons la pâte en portions dont la taille correspond à la taille du futur cookie. Les biscuits sont étalés sur une plaque à pâtisserie et envoyés au four pendant 20-25 minutes. Avant de servir, les biscuits à l'avoine avec des raisins et des noix devraient refroidir pendant environ 20 minutes.
Biscuits à l'avoine avec des raisins secs et de la confiture de pommes
Ingrédients
- flocons d'avoine - 240 g;
- sucre brun - 130 g;
- farine de blé - 280 g;
- extrait de vanille - 1 c. cuillère;
- huile végétale - 1/4;
- soda - 1 cuillère à café;
- cannelle - 1 pincée;
- sel - 1 pincée;
- raisins secs - 200 g;
- oeufs de protéine 2;
- confiture de pommes - 180 g.
Préparation
Le four chauffe jusqu'à 180 degrés. Et nous préparons la plaque de cuisson pour la cuisson de la manière habituelle, d'abord couvrir avec du papier sulfurisé, puis huiler.
Avec un batteur, fouetter les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention de pics mous. Mélanger la masse obtenue avec la confiture de pomme et le beurre, remuer à nouveau, verser l'extrait de vanille et verser les raisins secs.
Mélanger séparément les ingrédients secs: flocons d'avoine, farine, soda, cannelle et sel. A l'aide d'une spatule en caoutchouc, nous introduisons des ingrédients secs dans la masse protéique par portions, en mélangeant soigneusement.
Nous formons un biscuit à partir de la pâte finie et le mettons sur une plaque de cuisson. Mettez la plaque de cuisson au four pendant 20 minutes. Les cookies prêts à laisser refroidir avant de servir.