Imaginez que les invités sont sur le seuil, et qu'il n'y a rien pour servir le thé. Il suffit d'avoir un paquet de pâte feuilletée en service, une boîte d'ananas en conserve, et vous pouvez surprendre vos invités avec une pâtisserie délicieuse et parfumée - tarte à l' ananas ou ananas dans une pâte feuilletée - pendant une demi-heure. Extérieurement, la délicatesse ressemble aux chrysanthèmes, ce qui en soi est original, et le goût de la croûte croustillante et des fruits juteux ne laissera personne indifférent.
Anneaux d'ananas en pâte feuilletée
Le point culminant de cette recette est que l'ananas est enveloppé dans des bandes de pâte feuilletée. Vous pouvez le faire de deux façons: les recouvrir, de sorte que le fruit soit complètement recouvert d'un test ou laisser un espace entre les bandes. Si vous aimez les pâtisseries avec un goût plus sucré, vous pouvez prendre plus de sucre en poudre pour faire des ananas dans une pâte feuilletée.
Ingrédients
- pâte feuilletée - 250 g;
- ananas en conserve - 10 anneaux;
- sucre en poudre - 5 cuillères à café.
Préparation
Dégonflez la pâte et roulez-la avec un rouleau à pâtisserie dans la couche, puis coupez les bandes à une épaisseur d'au plus 1 cm, à partir de la quantité indiquée, vous devriez obtenir environ 20 bandes. Maintenant commencez à emballer les boucles d'ananas dans une pâte feuilletée: chaque bande est tendue à travers le centre et fixée au milieu. Sur 1 boucle, vous aurez 2 bandes. Placer les anneaux d'ananas dans la pâte sur la plaque de cuisson (préalablement mis en pâturage avec du papier sulfurisé) et mettre dans un four, chauffé à 200 degrés pendant 20-30 minutes. Ananas finis dans l'essai saupoudré de sucre en poudre et déplacé à un plat.
Recette: ananas en pâte à la cerise
"Fleurs" avec une surprise à l'intérieur, vous pouvez cuisiner et fouetter, donner un thé du soir, et à l'occasion des vacances. La cerise au centre du "chrysanthème" fraîchement cuit donnera de l'originalité à la cuisson. L'ananas dans la pâte feuilletée, dont nous vous donnons la recette, est parfait pour toute célébration.
Ingrédients
- pâte feuilletée - 500 g;
- ananas en conserve (anneaux) - 1 boîte;
- oeuf - 1 morceau;
- cerise - au goût;
- sucre en poudre, cannelle - au goût.
Préparation
La pâte feuilletée finie est roulée en une couche et coupée en fines lanières (0,5-1 cm). Les ananas sont sortis du pot, séchés, saupoudrés de sucre en poudre, de cannelle et laissés reposer pendant environ 10 minutes, puis chaque cercle est enveloppé dans une pâte: nous étirons la bande au centre et la fixons au milieu. Sur 1 ananas, vous prendrez 2 lanières de pâte feuilletée. Maintenant, mettez un morceau de pâte au centre de la boucle, faites une rainure et disposez-y la cerise (peut prendre en conserve). Dans une pâte feuilletée, mettre les anneaux d'ananas dans une pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, graisser avec l'œuf battu et mettre au four (200 degrés) pendant 20-25 minutes. Pâte feuilletée finie à l'ananas saupoudrée de sucre en poudre et servie à la table.
En passant, au lieu de cerise, vous pouvez utiliser des baies: myrtilles, groseilles ou canneberges.
Ananas en pâte feuilletée à l'abricot
Si vous mettez la moitié de l'abricot au milieu de chaque "fleur", votre pâte ressemblera à "la camomille".
Ingrédients
- pâte feuilletée - 400 g;
- ananas en conserve (anneaux) - 1 boîte;
- oeuf - 1 morceau;
- abricots - 300 g;
- sucre en poudre - au goût.
Préparation
Couper la pâte feuilletée en lanières de 0,5 à 1 cm d'épaisseur et envelopper délicatement les anneaux d'ananas dans ceux-ci - étirer la bande au centre et la fixer au centre. Lubrifier les ananas dans la pâte avec le jaune d'oeuf et déposer la moitié de l'abricot au milieu. Disposer les rondelles d'ananas dans une pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin, et cuire au four pendant environ 20 minutes dans un four chauffé à 200 degrés. Prêt à cuire la poudre saupoudrée de sucre en poudre, étalé sur un plat et servi à la table.
En passant, si ce n'est pas seulement les invités sur le pas de la porte, mais vos amis préférés, vous pouvez cuisiner pour eux pas des anneaux d'ananas, mais quelque chose de plus facile, par exemple, une salade de fruits avec du yogourt .