Les salades de fruits légères et hypocaloriques sont un élément indispensable de divers menus diététiques, l'un des plats principaux de la cuisine fusion. Comment préparer une salade de fruits? Il y a beaucoup de recettes, et en général la préparation de la salade est un champ merveilleux pour la manifestation de votre fantaisie culinaire personnelle, l'essentiel en la matière est un sens de la proportion et de l'harmonie. Par conséquent, il est pratiquement inutile de demander comment faire une salade de fruits - utiliser des recettes appropriées, les modifier, créer, inventer, essayer.
Vinaigrette pour salade de fruits
Que de remplir la salade de fruits? Eh bien, certainement pas la mayonnaise. Il existe différentes options: vous pouvez utiliser du yogourt faible en gras, ce qui est préférable, ou de la crème (crème sure) et même des huiles végétales différentes. Vous pouvez, bien sûr, venir avec des remplissages plus complexes, par exemple, utilisez un mélange de yogourt avec des jus de fruits et de miel.
Salade de fruits aux bananes
Vous pouvez faire une salade de fruits légers avec du yogourt, par exemple, d'une banane (1-2 pièces), une orange (1 pièce), kiwi (2 pièces), kakis (1 pièce), poires (1-2 pièces). Bien sûr, le yaourt à garnir est la meilleure option que la crème maison ou la crème sure. Avant la préparation, nous allons laver les fruits à l'eau courante et les sécher avec une serviette en lin propre. Nettoyez soigneusement le kiwi de la peau, nettoyez l'orange, pelez soigneusement la peau de chacun des segments afin d'exposer la structure granulaire. Les bananes aussi doivent être nettoyées. Les poires doivent être coupées en 4 parties chacune et retirer le noyau. Saupoudrer des tranches de poires avec du jus de citron, afin de ne pas noircir. Nous allons couper tous les fruits de façon arbitraire, mais pas trop finement et joliment présenter les diapositives (petits à petits morceaux de chaque fruit) dans la vaisselle. Verser le yogourt à chaque portion de salade et peut être servi à la table. Les participants de la fête mélangent (ou ne mélangent pas) cette merveilleuse salade de fruits avec du yaourt. Vous pouvez utiliser la pomme, la mangue, la banane, le kiwi, les noix à la place de ces ingrédients. Ou avocat, mangue, ananas, nectarine, fromage. Les options de combinaison sont nombreuses.
Salade au melon
Vous pouvez préparer une salade de fruits, même avec un fruit "lunatique", comme un melon.
Ingrédients
- 1 gramme de melon (meilleur muscat ou ananas) de 200;
- 4 kiwis;
- 1 grande pomme aigre-douce;
- 2 pêches ou nectarines;
- 30 ml de brandy (ou rhum léger, cannette de martini);
- ¾ tasse de yogourt.
Préparation:
Nous allons laver tous les fruits, les sécher avec un linge propre, les nettoyer, les couper en morceaux à peu près égaux, les mélanger et les mettre dans la vaisselle. Il est préférable de ne pas couper le melon, mais de former les boules de la pulpe avec une cuillère spéciale. Mélanger le brandy ou le rhum avec le yogourt et remplir ce mélange avec chaque portion de laitue. Une délicieuse salade devrait être servie séparément avec des boissons non gazeuses non alcoolisées ou avec des cocktails (alcoolisés ou non) dans le style de la fusion.
Salade à la pastèque
Vous pouvez préparer une salade de fruits avec pastèque - pastèque est un fruit très utile et délicieux.
Ingrédients
- gramme 300 pulpe de pastèque;
- 2 nectarines;
- 3 poires jaunes;
- 2 kiwis;
- 100 g de fromage à pâte dure râpé;
- un verre de yaourt;
- jus de 1 citron vert.
Préparation:
Coupons une pastèque en petits cubes, pommes et poires - avec des pailles courtes, des nectarines et du kiwi - avec de fines tranches. Connectez-vous et