Sur les étagères du magasin, vous pouvez souvent voir des sachets avec des craies tricolores ou bicolores - ce sont des bonbons Marshmellow. Ils aiment mâcher des enfants. Et nous allons utiliser ces bonbons merveilleux pour faire du mastic.
Mastic est utile pour nous dans la fabrication de bijoux pour la confiserie.
Mastic roulé peut cacher le gâteau entier, comme une nappe, et déjà sur le dessus pour décorer comme vous le souhaitez. Avec l'aide de mastics de "Marshmelow", vos produits de confiserie se transformeront en œuvres d'art. La question est de savoir à quel point votre imagination est riche. Beaucoup de gens demandent comment faire de la guimauve mastic - c'est un processus très simple, nécessitant, cependant, la pleine conscience et la précision.
Mastic au chocolat de "Marshmelow"
Ingrédients
- bonbons «Marshmellow» - 200 g;
- sucre en poudre - 300 g;
- amidon - 300 g;
- beurre - 20 g;
- crème - 2 c.
- chocolat noir - 100 g.
Préparation
L'huile avec de la crème et du chocolat est dissoute dans un bain d'eau. Ajouter la guimauve et attendre que les bonbons fondent. Tamiser la farine et l'amidon, pétrir le mastic.
Mastic de "Marshmellow" cuisiné par ses propres mains, peut être conservé dans le réfrigérateur, enveloppé avec un film alimentaire, jusqu'à 2 mois. Avant utilisation, le mastic est laissé au repos à température ambiante pendant 2 heures et est chauffé au bain-marie ou au micro-ondes.
Comment faire du mastic de "Marshmelow"?
Ingrédients
- bonbons «Marshmellow» - 200 g;
- sucre en poudre - 300 g;
- amidon - 300 g;
- beurre - 20 g;
- crème - 2 c.
Préparation
Si vous voulez faire du mastic à la guimauve de différentes nuances, faites le plein de colorants alimentaires. Candy est préférable de prendre deux couleurs. Le mélange de bonbons tricolores ne vous donnera pas la couleur des nuances pures.
Mettre les bonbons dans un récipient en plastique, ajouter une cuillerée de beurre, le lait et mettre sur un bain d'eau, couvrir avec un couvercle, laisser fondre pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'il commence à se transformer en une masse solide solide. Si vous avez un micro-ondes, alors il suffit de tenir le récipient pendant 40-50 secondes.
Remuez bien la masse épaisse collante. Si vous utilisez un colorant, dégoulinez un peu et remuez correctement. Tamiser sur la surface de la table la poudre de sucre et l'amidon et pétrir en eux une pâte élastique et non collante. Le mastic pour le gâteau du "Marshmelou" est prêt.
Le mastic prêt à l'emploi peut être utilisé pour décorer des gâteaux, par exemple "Trump stump" ou "Beer mug" .