Les biscuits à l'avoine sont un classique inchangé des gâteaux faits maison. La structure légère, le goût harmonieux, l'arôme parfumé agréable soutiennent une délicatesse sur le pic de popularité. Au fil du temps, la recette classique a envahi une masse de variations qui ne sont pas moins délicieuses que l'original et ont leur public d'admirateurs.
Biscuits à l'avoine à la maison
Les biscuits à l'avoine faits maison, dont la recette est simple, évoquent les impressions les plus positives après la dégustation. Un amour national pour la délicatesse est dû à ses excellentes caractéristiques gustatives et à ses propriétés diététiques irremplaçables. Les produits de cuisson ne seront pas difficiles, même pour les cuisiniers débutants, et les produits auront besoin du plus abordable et simple.
Biscuits à l'avoine - recette classique
Authentique recette classique biscuits à l' avoine à la maison implique l'utilisation pour sa conception de flocons herculéens. Ils peuvent être moulus en farine ou en petites miettes avec un moulin à café ou un mélangeur, mais beaucoup préfèrent les utiliser dans leur forme originale, ce qui donne une structure de dessert plus friable.
Ingrédients
- farine - 170 g
- oeufs - 2 morceaux;
- herkules - 1,5 st.
- beurre - 200 g;
- sucre - 150 g;
- soda remboursé - 10 g.
Préparation
- Dans l'huile, broyer avec du sucre.
- Passer alternativement les oeufs et fouetter avec un batteur.
- Verser la farine d'avoine, la farine, mélanger le tout et le mettre pendant une heure ou deux sur l'étagère du réfrigérateur.
- Rouler les balles de la base, poser sur un parchemin et cuire les biscuits à l'avoine à 180 degrés vingt minutes.
Biscuits à l'avoine à la banane
Pour concevoir la modification la plus diététique d'un festin, vous n'aurez besoin que de deux composants: les flocons et les bananes. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques raisins et noix à la base, ce qui rendra le dessert encore plus utile et nutritif. Cuire des biscuits à l'avoine si doux avec la recette suivante.
Ingrédients
- Hercules - 1 objet;
- bananes - 2 pièces;
- additifs (facultatif) - au goût.
Préparation
- Les bananes sont nettoyées, écrasées et mélangées avec des céréales.
- Laisser reposer environ une demi-heure, intervenir si nécessaire préparer correctement les additifs et appliquer la substance avec une cuillère sur le parchemin, en donnant à la pièce une forme soignée.
- Envoyer une plaque à pâtisserie avec des biscuits à l'avoine à 180 degrés pendant 10-15 minutes.
Biscuits à l'avoine au chocolat
Ensuite, vous apprendrez à cuisiner des biscuits à l'avoine avec du chocolat. Vous pouvez utiliser des gouttes de chocolat ou des morceaux minuscules cassés dans les carreaux. Une belle couleur saturée des produits et une note unique de caramel donneront du sucre brun.
Ingrédients
- Farine de blé et Hercules - 100 g;
- sucre blanc et brun - 100 g;
- levure chimique - ½ c.
- soda et sel - pour ¼ c.
- beurre - 100 g;
- oeuf - 1 morceau;
- chocolat - 50 g;
- vanilline - pincée.
Préparation
- La masse d'oeufs fouettée avec deux sortes de sucre granulé et de vanille est mélangée avec du beurre fondu.
- Ajouter tous les ingrédients et les pépites de chocolat ou les gouttes et bien mélanger.
- Étendre la pâte avec une cuillère sur la feuille de parchemin, posée sur une plaque à pâtisserie.
- Cuire les biscuits à l'avoine pendant une demi-heure à 175 degrés.
Biscuits à l'avoine avec du fromage cottage
Étonnamment savoureux, et extrêmement utile est le cookie de caillé d'avoine avec l'ajout de noix et de raisins secs. Le fromage cottage est préférable de choisir granuleux, dryish. Gruau est mieux dans ce cas, pré-très finement broyer, et sécher les noix dans une poêle à frire sèche ou dans le four et broyer.
Ingrédients
- farine - 80 g;
- flocons écrasés - 1,5 st.
- fromage cottage - 300 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- beurre - 100 g;
- sucre - 100 g;
- vinaigre de soda remboursé - 10 g;
- Noix et raisins secs - pour une poignée.
Préparation
- Le fromage cottage est moulu avec de l'huile, ajouter la masse d'oeufs avec le sucre granulé et remuer.
- Incorporer les noix de pâte, tous les ingrédients en vrac, les fruits séchés à la vapeur.
- Avec les mains humectées, les boules sont roulées de la substance résultante, les étalent sur un parchemin coupé sur une feuille de traitement au four.
- Envoyer des billettes de biscuits à l'avoine pendant vingt minutes cuire à 200 degrés.
Biscuits à l'avoine avec du miel
Les biscuits peuvent être délicatement et modérément secs à partir de farine d'avoine. Dans ce cas, la pâte est édulcorée avec du miel, ce qui permet d'utiliser la délicatesse pour ceux à qui le sucre est contre-indiqué. Préparez une délicatesse à la maison avec cette recette et appréciez l'excellent goût sans nuire à votre santé et votre silhouette.
Ingrédients
- farine - 400 g;
- herkules - 1,5 tasse;
- miel - 140 g;
- margarine - 100 g;
- crème sure - 60 g;
- levure chimique - 10 g;
- oeuf - 1 morceau;
- pincée de sel.
Préparation
- Faire fondre la margarine, la combiner avec un œuf battu, du sel, de la crème sure, de la poudre à pâte, de la farine d'avoine moulue, du miel et remuer.
- Verser la masse de farine tamisée et mélanger le tout avec une cuillère.
- Donnez la base à infuser sous le film dans le réfrigérateur pendant une demi-heure.
- Décorez des boules rondes, en utilisant deux cuillères humidifiées, ou simplement mouillez vos paumes et roulez-les avec vos mains.
- Cuire un délicieux biscuits à l'avoine avec du miel pendant vingt minutes à 180 degrés.
Biscuits à l'avoine sans farine
Les biscuits de flocons d'avoine, dont la recette est indiquée ci-dessous, ne contiennent pas de farine de blé. Hercules dans ce cas est moulu avec un mélangeur ou un moulin à café très finement, et la palette est complétée avec des graines de tournesol pelées et frites et de la cannelle moulue.
Ingrédients
- Hercules - 140 g;
- beurre - 100 g;
- sucre - 100 g;
- oeuf - 1 morceau;
- Graines de tournesol - 5-6 st. cuillères;
- levure chimique - 10 g;
- cannelle moulue - pincée.
Préparation
- Battre le beurre tendre avec le sucre granulé jusqu'à consistance lisse et moelleuse.
- Conduire l'œuf, travailler l'appareil pendant une demi-minute
- Incorporer la base d'avoine, la levure chimique, la cannelle moulue et les graines épluchées.
- Couvrir la pâte avec un film et laisser reposer pendant une heure et demie sur l'étagère du réfrigérateur.
- Rouler les boules avec les mains humectées, de la taille d'une grosse noix, les mettre sur une coupe en parchemin et les envoyer pendant vingt minutes dans un four chauffé à 180 degrés.
Biscuits à l'avoine de Carême
À partir des recommandations suivantes, vous apprendrez comment faire cuire des biscuits à l'avoine sans oeufs . La délicatesse se révèle maigre, ne contient pas de graisses animales et est faite de la pâte sans farine de blé et sucre cristallisé. Ajouté à cela les noix et les raisins secs donnent la saturation et la valeur nutritionnelle des produits. L'avantage de manger un tel dessert est évident.
Ingrédients
- Hercules - 160 g;
- huile d'olive - 100 ml;
- miel - 120 g;
- noix et raisins secs - 50 g chacun;
- levure chimique - 10 g;
- pincée de sel.
Préparation
- Farine d'avoine très fine, mélanger avec d'autres ingrédients en vrac, miel, graisse végétale, en ajoutant des noix écrasées et un peu de raisins cuits à la vapeur.
- Décorer avec des palmes humides et les répartir sur la plaque à pâtisserie.
- Faire cuire des biscuits à l'avoine à partir de farine d'avoine pendant 20 minutes à 180 degrés.
Biscuits à l'avoine dans une poêle à frire
Les biscuits à l'avoine faits maison peuvent être cuits dans une poêle à frire sèche. Beaucoup de femmes au foyer croient que les avantages des produits sont réduits, mais en fait, ils sont cuits sans huile, de sorte que les conditions sont similaires à celles de la conception dans le four. Thé régulier avec un tel dessert permettra d'améliorer la digestion et d'autres fonctions du corps, contribuera au bien-être et à l'humeur. Un mets délicat est préparé en quelques minutes, et le résultat est excellent.
Ingrédients
- Hercules - 100 g;
- blancs d'oeufs - 2 pcs.
- sucre - 30 g;
- oeuf - 1 morceau;
- abricots secs - 4 pièces;
- raisins secs sans noyau - 2 c. cuillères;
- Cannelle moulue - ½ c.
Préparation
- Hercules est broyé en miettes très fines.
- Ajouter le sucre granulé, la cannelle moulue.
- Cuire les fruits séchés à la vapeur, les cubes d'abricots secs.
- Mélanger les ingrédients, injecter le blanc d'œuf cru et bien mélanger la masse avec les mains.
- Préparez des petits gâteaux, étendez-les sur une poêle à frire chauffée et mettez-les sous le couvercle à feu doux pendant environ trois minutes de chaque côté.