Quelles vacances peuvent faire sans fruits? Leur variété non seulement rend le repas plus savoureux et utile, mais décore également la table avec toute la variété de couleurs chaudes. Pour que vos canapés de fruits n'aient pas l'air monotones sur la table de fête, nous vous proposons plusieurs options pour leur mise en page et leur design.
Canape de fruits sur brochettes
La portion de fruit la plus facile et la plus efficace lors d'un cocktail ou d'un banquet est une portion sur des brochettes. Les fruits sur brochettes sont pratiques à manger et, en outre, ils peuvent être complétés avec de délicieuses sauces, sirops ou chocolat. Dans le dernier cas, vous pouvez d'abord couvrir le shashlik aux fruits avec du chocolat ou faire une fontaine de chocolat, qui a toujours l'air rentable sur les vacances.
Ingrédients
- fraise;
- ananas;
- melon;
- raisins;
- chocolat noir et blanc.
Préparation
L'ananas et le melon sont nettoyés et coupés en gros cubes. Les baies de ma fraise, sèchent et enlèvent la tige. Les raisins sont sélectionnés sans graines, et les baies sélectionnées et séchées.
Les deux sortes de chocolat fondent dans un bain d'eau. Fil de fruits sur des brochettes et trempette dans le chocolat noir fondu. Le chocolat blanc est versé dans un sac de confiseur avec une petite buse et avec son aide, nous décorons les brochettes shish à votre goût.
Canape aux fruits avec brochettes grillées
Ingrédients
- pêches;
- fraise;
- prune;
- les bananes;
- sirop de sucre ou de miel.
Préparation
A partir de pêches et de prunes, nous extrayons une pierre et la coupons en gros morceaux. Enfiler des morceaux de baies sur des brochettes en bois préalablement humidifiées avec de l'eau. Faire frire les fruits sur le gril jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, après quoi, si désiré, les arroser avec du miel ou du sirop de sucre.
Recette pour un canapé de fruits
Nourrissant et simple à préparer des canapés de fruits sur des craquelins sont pratiques en mangeant et regardent brillamment sur la table. N'est-ce pas la collation parfaite?
Ingrédients
- fraises fraîches;
- craquelins;
- fromage à la crème ou yaourt;
- sucre en poudre.
Préparation
Les fraises sont triées, extraites et séchées. Nous coupons les baies en deux. Fromage à la crème est battu avec un mélangeur, ajoutant du sucre en poudre au goût. Remplissez la seringue de confiserie avec une masse et placez-le sur les biscuits. Pour faciliter la tâche, vous pouvez remplacer le fromage à la crème avec du yaourt . Nous plaçons des baies de fraises sur le dessus et servons tout à la table.
Canapé de fruits en tartelettes
Pour cette recette, vous pouvez utiliser n'importe quelle combinaison de fruits ou de baies.
Ingrédients
- tartelettes - 1 paquet;
- sucre - 2 c. cuillères;
- amidon - 1 c. cuillère;
- mélange de baies ou de fruits - 400 g;
- jus de citron - 1 c. cuillère;
- crème à fouetter - 1/3;
- pudding au citron - 1/3 de siècle;
- sucre - 1 cuillère à café;
- extrait de vanille - 1/4 c.
Préparation
Baies sélectionnées ou fruits coupés. Si vous avez choisi un remplissage de baies pour vos tartelettes, faites-les pré-rouler dans un mélange d'amidon avec du sucre et du jus de citron. Nous distribuons la farce prête aux tartelettes. Dans un bol avec un mélangeur mélanger la crème fouettée avec le pudding au citron, l'extrait de vanille et 1 cuillère à café de sucre. Le mélange résultant est étalé sur le haut du remplissage de baies.
Recette pour les canapés de fruits
Une combinaison inhabituelle de fruits et de fromage nécessite des connaissances particulières sur les combinaisons gustatives des produits, cependant, nous partagerons avec vous une recette universelle qui complète parfaitement le verre de vin.
Ingrédients
- baguette - 1 pièce;
- fromage de chèvre - 200 g;
- miel - au goût;
- figues - 300 g.
Préparation
Des morceaux de baguette de céréales frire sur le gril ou séchés au four. Pendant ce temps, mes figues et les couper en cercles, à travers. Nous distribuons le fromage de chèvre sur la surface du pain et étalons les morceaux de figues. Canapés d'eau avec du miel liquide.
En plus des figues dans cette recette, vous pouvez combiner des pêches, des poires, des cerises et même des fraises avec du fromage.