Nous offrons une alternative aux produits semi-finis achetés, qui n'atteindront pas le budget et sauveront la santé - les dîners à la maison faciles, qui peuvent être faits pas plus qu'une demi-heure. La prochaine fois que vous vous posez une question sur ce qui peut être cuisiné rapidement, souvenez-vous des recettes de ce matériel.
Aubergine pour le dîner - rapide et facile
Parlant d'un dîner fait maison rapide, nous nous souvenons immédiatement des pâtes. Ils peuvent être non seulement abordables et rapides à préparer, mais aussi utiles si vous préférez les variétés de blé dur. Un simple ajout à vos spaghettis ou penne préférés sera une simple sauce aux légumes avec des aubergines dans la composition.
Ingrédients
- pâte - 350 g;
- ail - 3 dents;
- aubergine - 560 g;
- Origan séché - 3 pincées;
- tomates - 670 g;
- poignée de feuilles de basilic;
- poignée de noix de pin;
- Fromage râpé - au goût.
Préparation
Pré-vérifier si les aubergines ne sont pas amères. Si les légumes sont amers, laissez-les saliver avant de les faire frire, sinon divisez immédiatement les légumes en cubes et faites frire dans une abondance d'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter l'ail à l'aubergine, et après le mélange et les tomates hachées. Compléter la future sauce avec de l'origan séché, une pincée de sel et de sucre, puis laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que les tomates soient ramollies. Parallèlement à la préparation de la sauce, mettre la pâte et les pâtes. Mélanger les pâtes cuites avec la sauce et saupoudrer de noix et de fromage râpé avant de servir. Un dîner fait maison rapide et délicieux est prêt!
Pommes de terre avec du poulet pour le dîner - rapide et savoureux
Les pommes de terre et le poulet sont l'une des combinaisons les plus populaires figurant sur nos tables. La raison en est non seulement la disponibilité des ingrédients, mais aussi leur variabilité, permettant de temps en temps de modifier le plat.
Ingrédients
- filet de poulet - 4 morceaux;
- pommes de terre - 480 g;
- huile d'olive - 35 ml;
- ail - 3 dents;
- Thym séché - 1 cuillère à café;
- Origan séché, basilic - pour ½ c.
- parmesan râpé - 35 g;
- tomates cerises - 65 g;
- feuilles de basilic - 7-8 morceaux;
- mozzarella râpée - 135 g.
Préparation
Eplucher les filets et filets de poulet veinés sel avec du poivre et étaler d'un côté une plaque à pâtisserie. Pommes de terre, préalablement divisés en tranches, mélanger avec des herbes et de l'huile d'olive, ajouter le sel et l'ail haché. Mettez les tranches de tubercules de l'autre côté de la poêle et saupoudrez de parmesan.
Envoyer la plaque à pâtisserie au four chauffé à 200 degrés pendant 20-25 minutes. Au cours des deux dernières minutes, saupoudrer le poulet de mozzarella et y déposer des morceaux de tomates avec du basilic.
Idéalement, vous pouvez accompagner ce plat avec une salade rapide pour le dîner, recueillis à partir de légumes verts emballés, de tomates et habillés avec de l'huile d'olive et balsamique.
Dîner de porc - rapide et savoureux
Ingrédients
- côtelettes de porc - 6 pcs.
- romarin frais - 1 c. cuillère;
- huile d'olive - 15 ml;
- vin doux - 230 ml;
- une poignée de canneberges séchées;
- beurre - 35 g;
- sauce hoisin - 35 ml.
Préparation
Pendant que le four chauffe, faites dorer les côtelettes de porc à feu moyen pendant 3 à 4 minutes de chaque côté. Ensuite, placez les côtelettes dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 12-15 minutes. Les côtelettes cuites au four laissent reposer sous la feuille, et vous prenez la sauce.
Dans une poêle où l'on fait rôtir du porc, mettre du beurre, ajouter du romarin et verser un verre de vin. Jetez les canneberges séchées et ajoutez la sauce hoisin. Laissez la sauce jusqu'à ébullition.
Notre plat rapide pour le dîner est prêt, il reste à verser la sauce à la viande avant de servir et compléter votre plat d'accompagnement préféré.