La forme et la texture de la cocotte de fromage blanc caillé peuvent être fournies en ajoutant la semoule. Tout en gonflant, le manga retient non seulement l'humidité dans le dessert, mais l'aide également à ne pas se déformer lorsqu'il est retiré du four. En plus d'un certain nombre d'avantages, il y a certains inconvénients du manga, par exemple, la nécessité de résister à l'humidité pour gonfler et ramollir, mais si vous êtes prêt à attendre le temps imparti, vous obtiendrez une délicatesse délicate.
Casserole de caillé délicat avec un manga
Si vous êtes à la recherche d'une recette pour une cocotte de régime, alors l'option avec un manga peut être jetée immédiatement - le croup est incroyablement calorique, et ceux qui suivent la figure, il est préférable de l'exclure complètement du régime. Pour le plus grand plaisir de tous, nous vous proposons la prochaine recette pour un dessert non hypocalorique.
Ingrédients
- lait - 480 ml;
- eau 520 ml;
- beurre - 60 g;
- écorce de citron;
- semoule - 190 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- fromage cottage - 360 g;
- la vanilline;
- limoncello - 15 ml;
- sucre en poudre pour la décoration.
Préparation
Nous commençons la cuisson avec la cuisson de la bouillie de semoule ordinaire. Sur la cuisinière, nous mettons une casserole avec un mélange d'eau et de lait, y ajoutons du beurre et du zeste de citron râpé, et après que le lait se soit réchauffé, versez dedans une mangue et faites cuire en remuant régulièrement. Veillez à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux dans la bouillie, sinon la casserole sortira aussi grumeleuse. Lorsque la bouillie de semoule est prête, mélangez-la à la vanilline et au limoncello. Ce dernier n'est pas nécessaire, mais pour la forêt de dessert "citron", il vaut mieux ne pas trouver de suppléments.
Maintenant, au sujet du caillé, si vous voulez obtenir une cocotte douce et à l'air, alors le caillé est souhaitable de prendre des matières grasses moyennes et molles, qui rappellent davantage la masse du fromage, c'est-à-dire, sans gros grains. Si le fromage est encore granuleux, il est conseillé de l'essuyer à travers un tamis avant de l'utiliser.
Une fois que tous les ingrédients ont été combinés en une masse homogène - transférer la casserole dans un plat allant au four et cuire au four pour 180 ° C de service.
Casserole de fromage cottage savoureux avec un manga et une poire
Mieux que la casserole la plus caillée peut être seulement cuite cocotte avec des fruits, dans notre cas - avec une poire, mais vous pouvez choisir un remplacement saisonnier ou abordable.
Ingrédients
- lait - 400 ml;
- semoule - 80 g;
- mac - 30 g;
- sucre cristallisé - au goût;
- poire - 120 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- fromage cottage - 300 g;
- essence de vanille;
- pétales d'amande.
Préparation
Préchauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit tiède, verser la semoule et laisser gonfler pendant une heure. En attendant, vous avez la possibilité de préparer le reste des ingrédients. Essuyez le fromage cottage à travers le tamis, enlevez les noyaux des poires et coupez les fruits eux-mêmes en cubes ou en fines assiettes. Les œufs se combinent avec de la vanille et du sucre, ces derniers ajoutent au goût, en tenant compte non seulement des préférences personnelles, mais aussi de la douceur des fruits utilisés dans la recette. Aux oeufs, ajouter une mangue avec du fromage cottage, ainsi que des graines de pavot, des poires, mélanger le tout dans une masse homogène et le mettre dans un plat allant au four. Maintenant il ne reste plus qu'à préparer une cocotte en caillebotte avec un manga au four à 180 ° C pendant 45-55 minutes. 7-10 minutes avant la fin du temps imparti, couvrir la surface du plat avec des pétales d'amande.
Casserole de caillé d'air avec manga
Ingrédients
- fromage cottage - 600 g;
- beurre - 220 g;
- sucre - 140 g;
- levure chimique - 7 g;
- semoule - 60 g;
- oeufs - 4 pièces
Préparation
Après avoir battu des œufs avec du sucre, versez-y un manga et laissez-le gonfler pendant une demi-heure. Mélanger le mangue avec le fromage cottage et le beurre, le mettre dans un plat allant au four et préparer l'heure à 190 ° C. Servi avec de la confiture et du sucre en poudre.