L'été est le moment idéal pour saturer le corps avec des vitamines et des minéraux. Cherry, les avantages pour la santé et les dommages sont scientifiquement confirmés, est utilisé dans les recettes de la médecine traditionnelle et est recommandé comme un matériau de restauration générale.
Quelles vitamines sont trouvées dans les cerises?
La composition chimique des baies acides de cerise est riche et comprend un grand nombre de minéraux, de vitamines et d'autres substances utiles pour le corps. Il vaut la peine de comprendre ce que les vitamines sont dans la cerise. Ainsi, dans la pâte est un groupe de B, E, C, A, H et PP. Quant à la composition minérale, elle est également large et il y a du fer, du calcium , du magnésium, du zinc, du cuivre et d'autres macro- et micro-éléments dans les baies. En utilisant la cerise, le corps reçoit des pectines, des acides organiques et des fibres.
Qu'est-ce que la cerise utile?
Si vous regardez la composition chimique des baies, personne ne devrait être surpris par le fait qu'il y a beaucoup de propriétés utiles:
- Les scientifiques ont prouvé qu'en raison des propriétés antioxydantes prononcées, il y a une lutte avec les radicaux libres, qui est la prévention du cancer. Il existe également des anthocyanes dans la composition qui bloquent les cellules mutées et empêchent une transformation saine en formations malignes.
- Lorsque vous utilisez du jus de tarte, vous pouvez réduire la manifestation de la douleur musculaire pendant l'exercice. Cela est dû à la présence de substances qui ont des effets antioxydants et anti-inflammatoires.
- L'utilisation de cerises pour le corps humain est associée à son effet positif sur l'activité du système cardiovasculaire. La composition comprend glycoside amygdaline, qui réduit la fréquence des crises cardiaques. En raison de la présence de coumarine, le risque de développer une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral et d'autres problèmes diminue. Ne pas oublier les anthocyanes, qui affectent positivement l'état des capillaires et normalisent la pression.
- Il y a beaucoup de fer dans la pulpe, de sorte que les baies et le jus sont utiles aux personnes qui souffrent d'anémie pour une augmentation rapide du taux d'hémoglobine dans le sang.
- Les os ou la teinture d'une cerise ont un effet positif sur l'état du système urinaire, car ils contribuent à l'excrétion de sable et de pierres des reins et de la vessie.
- En découvrant l'utilité de la cerise pour le corps de la femme, il vaut la peine de mentionner et la valeur cosmétique. La chair est utilisée dans les masques qui donnent de la fermeté à la peau, la tonifient et éliminent l'inflammation.
Les cerises séchées sont bonnes et mauvaises
Si le processus de séchage est effectué correctement, les baies ne perdent pratiquement pas de substances utiles. Cerises séchées, dont le bénéfice et le mal sont similaires aux propriétés des fruits sous forme fraîche, a un tel effet sur le corps:
- Il est utilisé comme médicament anti-inflammatoire.
- Contient des substances qui réduisent la coagulation du sang , ainsi les baies séchées réduisent le risque d'athérosclérose.
- La compote, préparée à base de fruits secs, aidera à faire face à l'insomnie et à normaliser le travail du système nerveux.
- A un effet laxatif puissant, par conséquent, les fruits avec constipation sont recommandés.
Les cerises congelées sont bonnes et mauvaises
Pour préserver les propriétés utiles dans les baies, il est nécessaire d'effectuer correctement le processus de congélation. Choisir est meilleur mode "choc", qui est dans de nombreux réfrigérateurs. Dans ce cas, on obtient les fruits qui ne céderont pas au goût ou à la composition du produit frais. Si vous êtes intéressé par l'utilité de la cerise pour un organisme qui a été congelé, ses propriétés sont identiques à celles des baies fraîches et séchées. Il est important de considérer que le processus répété de congélation va empirer la qualité du produit.
Avantages des cerises pour la perte de poids
Les personnes qui veulent perdre du poids, en été devraient s'appuyer sur les fruits, qui aident à améliorer le corps et perdre du poids.
- Pour commencer, il convient de noter la faible teneur en calories des cerises, de sorte que dans 100 g seulement 52 kcal sont contenues. En même temps, ils sont nourrissants, alors les nutritionnistes les recommandent comme collation.
- L'utilisation des cerises pour la perte de poids est due au fait qu'il enlève les produits de la décomposition du corps, ce qui affecte positivement le travail de l'ensemble du système digestif.
- Les baies augmentent la production de sucs gastriques, ce qui aide à digérer les autres aliments.
- Cerise a un effet diurétique, aidant à se débarrasser de l'excès de liquide et de l'enflure.
- Les huiles essentielles et les acides organiques, qui en font partie, participent au fractionnement des graisses.
Les propriétés curatives des cerises
Les propriétés utiles non seulement des baies, mais aussi des feuilles, des pédicelles et même des feuilles de cet arbre sont devenues la base de nombreuses recettes folkloriques.
- Jus . Pour ressentir les propriétés curatives des cerises, buvez une boisson dont vous avez besoin jusqu'à deux verres par jour. Il normalise les processus métaboliques et sature le corps avec des substances utiles. Si vous le diluez à moitié avec du lait, vous obtiendrez une boisson pour les asthmatiques.
- Bouillon de pédicelles . Un excellent diurétique, qui, d'ailleurs, sera utile pour la faiblesse sexuelle. Pour faire cuire dans 0,5 litre d'eau, mettre 2 cuillères à soupe. cuillères de pédicelles et cuire après ébullition pendant 10 minutes. Vous devez prendre 1 cuillère à soupe. quatre fois par jour.
- Baies séchées . La cerise séchée, dont les bienfaits et les effets sur la santé sont confirmés par de nombreuses études, est un excellent antipyrétique. Pour préparer le médicament 100 g de baies, verser 0,5 l d'eau et cuire à feu doux jusqu'à ce que le volume de liquide diminue de 1/3.
Cerise - bénéfice avec le diabète
Les personnes atteintes de diabète devraient surveiller attentivement leur régime alimentaire, mais les médecins leur permettent de se faire plaisir. Il s'agit d'anthocyanes dont l'action vise à augmenter le degré d'activité pancréatique de 40 à 50%. Il est important de savoir non seulement ce qui est utile pour les cerises pour les femmes et les hommes atteints de diabète, mais aussi comment l'utiliser correctement. Les médecins permettent les baies et le jus, et vous pouvez également préparer une décoction en utilisant 1 cuillère à dessert de pédicelles par 1 cuillère à soupe. eau bouillante. Tout devrait bouillir pendant 10 minutes. Vous devez boire 0,5 st. trois fois par jour pendant une demi-heure avant les repas.
Avantages d'une cerise pour la goutte
Les scientifiques ont découvert expérimentalement que les baies ont la capacité de réduire le niveau d'acide urique dans le sang et ont un effet anti-inflammatoire. Merci à la propriété antioxydante, il est possible de débarrasser le corps des toxines. Les avantages pour la santé des cerises sont également dus au fait qu'avec l'utilisation régulière il est possible de purifier le sang et augmenter le niveau d'hémoglobine.
Avec l'exacerbation de l'arthrite goutteuse, les médecins sont invités à manger un grand nombre de cerises plusieurs fois par jour. Pour cette raison, il est possible d'alléger la condition et de réduire le degré de manifestation du syndrome douloureux. Les expériences ont montré que si la cerise, dont les bienfaits et les effets sur la santé sont confirmés par les médecins, sera consommée en quantité de 1 kg par jour, la concentration en sels d'urate peut être réduite. En outre, les poches et les rougeurs de l'articulation touchée sont réduites.
Traitement des hémorroïdes des cerises
Parmi les recettes populaires, vous pouvez trouver des options appropriées pour le traitement des hémorroïdes. Il est prouvé que les baies, avec les os, ont un effet de renforcement général, aidant à restaurer le tonus des parois des vaisseaux. Le traitement des hémorroïdes avec des cerises est efficace car il supprime l'enflure et l'inflammation, resserre les hémorroïdes et favorise la cicatrisation des plaies. Lorsque les hémorroïdes tombent, l'huile de pierres de cerisier, qui se frotte dans la zone à problème, aide. Vous pouvez également utiliser un bouillon spécial.
Ingrédients
- cerise - 3 cuillères à café;
- eau bouillante - 1 c.
Préparation:
- Mélanger les ingrédients et mettre sur un petit feu.
- Après ébullition, cuire pendant 15-20 minutes.
- Prenez le bouillon doit être réfrigéré pour 1 cuillère à soupe. cuillère 3 fois par jour. Le cours du traitement est de 10 jours.
Qu'est-ce que la cerise nuisible?
Comme de nombreux produits, les cerises ont une liste de contre-indications qui devraient être prises en compte afin de ne pas nuire à la santé.
- Ne pas inclure dans le régime avec une tendance à la diarrhée et des problèmes avec le système digestif.
- Les médecins interdisent les fruits acides dans les ulcères et le stade aigu de la gastro-entérite.
- Refuser ce produit pour les maladies pulmonaires chroniques.
- Les dommages aux cerises peuvent apporter avec l'utilisation de baies avec des os en grandes quantités. Cela est dû au fait qu'ils contiennent une substance qui est transformée en cyanure dans l'intestin.