La transition de la nourriture habituelle qui a été cuite à la nourriture crue devrait être progressive. Il est nécessaire de se préparer psychologiquement à un changement complet de mode de vie, d'éliminer immédiatement les aliments et les pâtisseries frits et fumés, de passer progressivement de la nourriture cuite à la nourriture crue.
S'adapter émotionnellement est l'étape la plus importante. Seule la fermeté d'esprit vous permettra de compléter la transition vers des aliments crus utiles. Vous devez comprendre que vous vous unissez avec la nature et n'utiliserez que des produits frais sous une forme inchangée. Vous devrez peut-être changer votre lieu de résidence dans une grande métropole pour une maison confortable dans le village, changer d'emploi, des amis. Annuler dans votre vie la randonnée dans les restaurants ou les bars de visite, pique-niques avec des brochettes.
Rappelez-vous toujours que dans sa majorité, les hommes de la nourriture crue ont une excellente santé, une peau et des cheveux fins, ils sont moins sensibles aux maladies oncologiques et ont un long foie.
Le régime correct de nourriture crue est de ne manger que des aliments crus, de préférence ceux que vous avez élevés vous-même ou déchiré dans la forêt, le pré, etc. Il est très important que les légumes ou les fruits ne soient pas soumis à un traitement chimique. Lorsqu'ils sont cultivés, les stimulants de croissance ne sont pas utilisés.
Certainement, les fruits et légumes des étagères des magasins ne fonctionneront pas. Éplucher les fruits de la pelure pour utiliser le milieu de la réserve de fruits est également faux, car la peau contient beaucoup de substances utiles nécessaires pour la nourriture crue.
La nourriture crue est un mode de vie dans lequel une personne se rapproche de la nature et ne consomme que des produits crus frais d'origine végétale ou de fruits de mer.
Comment puis-je passer à l'alimentation crue?
Une fois que vous vous êtes fixé comme objectif de passer à l'alimentation crue, vous devez progressivement remplacer les plats habituels par des aliments crus, c'est-à-dire plus de légumes verts, fruits, légumes à feuilles et autres aliments.
Lorsque vous passez à la nourriture crue, excluez immédiatement les saucisses, les produits fumés et autres produits similaires qui sont riches en épices et en graisses. Abandonnez brusquement les aliments frits, car il contient des composés gras complexes et inflige un maximum de dommages à l'organisme. Transition progressive de la nourriture habituelle à la nourriture crue est nécessaire parce que dans l'intestin cette microflore que vous "nourris" pendant des années et si vous changez brusquement le régime alimentaire, vous pouvez provoquer un dysfonctionnement dans le travail de l'ensemble du tractus gastro-intestinal.
La microflore intestinale est impliquée non seulement dans la transformation des aliments, mais aussi dans la production de certaines vitamines, et si le régime habituel des nouveaux produits est fortement modifié, le système immunitaire de l'organisme en souffrira.
Avec de la nourriture crue, vous pouvez utiliser des noix, mais essayez de ne pas vous appuyer dessus dans les premières semaines d'un nouveau mode de vie. Les noix contiennent des composés complexes qui se nourrissent de la même microflore qui aime tous les aliments frits. Plus le changement de microflore est long, plus vous serez attiré par la nourriture ordinaire.
La transition vers la nourriture crue est préférable de commencer à la fin du printemps, lorsque les premiers verts apparaissent. L'organisme "aspirait" pour les pousses fraîches
La longueur du changement de la table habituelle pour les fruits crus prend environ un mois, de sorte que vous pouvez fixer fermement le résultat de la nourriture crue en été, quand il n'y a pas de pénurie d'assortiment de cultures fraîches.
À l'automne, faites provision de pommes, de pastèques, de choux, de carottes et d'autres fruits frais qui seront utiles en hiver. À cette période de l'année, vous pouvez manger des grains germés de céréales, des fruits secs , des noix, des graines et de la choucroute maison.