Aujourd'hui, nous allons vous dire comment préparer un poivron farci dans un multivark. Le plat sera incroyablement savoureux, parfumé et modérément cuit. Eh bien, l'appareil vous donnera presque une heure de temps libre, que vous pouvez passer avec votre ménage.
Une recette de poivrons farcis à la viande hachée dans un multivark
Ingrédients
- poivron varicolore bulgare - 8 pcs.
- Riz rond - 120 g;
- viande hachée - 505 g;
- ampoule blanche - 85 g;
- carottes - 115 g;
- pâte de tomates - 25 ml;
- épices;
- huile végétale - 45 ml.
Préparation
Dans la casserole, on verse de l'huile végétale et, dès qu'elle se réchauffe, on jette l'oignon haché finement et on le hache finement. Frire à un état clair, puis ajouter les carottes, la paille râpée sur une grande râpe. Le contenu de la poêle à frire est mélangé et les légumes dorés pendant 5 minutes.
Faire cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit et refroidi, puis mélanger dans un bol avec la farce crue hachée, le rôti de légumes, les épices et les fines herbes.
Les poivrons bulgares rincent soigneusement, coupent avec une pointe de couteau et retirent délicatement toutes les graines. Remplissez-les avec la farce préparée précédemment et mettez les blancs dans le bol du multivarquet. Maintenant, versez un peu d'eau bouillie, choisissez "Trempe" et napechem 45 minutes. Après le signal, ouvrez le couvercle de l'appareil, ajoutez des pâtes faites maison, des épices et mélangez doucement tout. Ensuite, nous cuisinons les poivrons farcis dans le multivarquet pendant 15 minutes, en sélectionnant le programme "Friture". Nous servons un plat avec purée de pommes de terre ou un plat d'accompagnement à votre discrétion.
Poivrons farcis dans un multivark avec de la crème sure
Ingrédients
- Poivre bulgare - 8 pcs.
- viande hachée - 405 g;
- riz - 120 g;
- ampoule blanche - 75 g;
- carottes - 75 g;
- pâtes faites maison à la tomate - 20 g;
- ail - 5 g;
- huile végétale;
- épices.
Pour la sauce:
- eau potable;
- farine - 10 g;
- crème sure - 155 ml;
- épices.
Préparation
Avant de préparer un poivron farci dans un multivarquet, préparez tous les ingrédients. Mettez l'oignon et l'oignon écrasé dans un bol. Frire les légumes dans le mode approprié pendant 15 minutes, en remuant une spatule spéciale. Ensuite, ajoutez la pâte de tomate et mélangez bien.
Dans un bol, mélanger la viande hachée avec le riz cru, ajouter un peu de légumes frits et assaisonner avec les épices. Le poivre est lavé, couper la tige et enlever les graines soigneusement. Remplissez-les avec un remplissage préparé et mettez dans le bol multivark.
Préparons maintenant la sauce: soluble dans l'eau bouillie, arrosez la farine, ajoutez le mélange et le poivre. Percer légèrement avec un fouet et verser la sauce sur les poivrons. Ajouter les verts et l'ail hachés finement. Nous fermons le couvercle de l'appareil, installez le programme "Cuisson" et faible pendant 60 minutes.
Poivre farci aux légumes et au riz, en multivarié
Ingrédients
- Poivre jaune bulgare - 550 g;
- oignon - 145 g;
- carottes - 105 g;
- pâte de tomates - 60 g;
- tomates - 720 g;
- riz brut - 120 g;
- huile végétale - 55 ml;
- épices;
- ail - 2 gousses;
- verts - 1 bouquet.
Préparation
Dans le bol versez un peu d'huile et faites-y revenir de l'oignon haché et de l'ail. Quelques tomates seront frottées sur une grande râpe et nous transférerons la purée de tomate résultante aux légumes. Jetez les épices, mélangez délicatement et trempez le pansement jusqu'à ce qu'il soit épais, puis versez dans un bol.
Les oignons et les carottes sont nettoyés, hachés finement et jetés dans un bol graissé. Nous choisissons le programme "Cuisson" et préparons 10 minutes. Ensuite, ajoutez la pâte de tomates maison et versez la garniture pendant 5 minutes de plus. Le riz est rincé à l'eau froide et jeté aux légumes frits avec des tomates et des épices écrasées.
Les poivrons sont lavés, coupés soigneusement les chapeaux et extrait les graines. Les boîtes reçues seront remplies de farce et mises dans le bol. Zalem farcis avec sauce au poivre et cuire dans le multivark sur le "trempe" 70 minutes.
Poivre farci en couple dans un multivark
Ingrédients
- poivre bulgare - 8 pcs.
- viande hachée - 505 g;
- oignon - 70 g;
- carottes - 70 g;
- les verts;
- riz bouilli - 240 g;
- épices.
Préparation
La viande hachée mélangée dans un bol avec du riz bouilli et assaisonné pour goûter les épices et les verts hachés. Les poivrons sont lavés, coupés du haut et sortent toutes les graines. Remplissez-les avec un remplissage et mettez-le dans un panier pour la cuisson à la vapeur. Les carottes et les oignons nettoient, moudre au hasard et ajouter aux poivrons farcis. Dans la tasse multivarka verser un demi-litre d'eau, mettre le panier sur le dessus, fermez l'appareil avec un couvercle et cuire le plat sur la "soupe" pendant 45 minutes.