Les cocktails avec des martinis sont populaires partout dans le monde. Tout cela en raison du vermouth lui-même - vin fortifié avec l'arôme des herbes, des épices et des agrumes, qui n'est pas d'habitude à boire dans sa forme pure, mais il est approprié de mélanger avec de la vodka, whisky, gin ou jus. Cela est dû à l'émergence de nombreuses boissons alcoolisées, y compris les légendaires "Manhattan", "Champion" et "Negroni".
Cocktails alcoolisés avec martini à la maison
Les cocktails à base de martini sont toujours élégants, raffinés et très faciles à préparer. Martini est dilué avec des glaçons, de l'eau minérale, des jus, des boissons aux fruits, du champagne, des liqueurs et de l'alcool plus fort. Les meilleurs cocktails avec des martinis sont déjà établis et des combinaisons éprouvées, assorties selon le goût et le vermouth.
- Le jus d'orange, la vodka et le sirop de grenade sont les meilleurs pour Vancouver Bianco.
- Vermouth Rosso est combiné avec du gin, de la teinture à base de plantes et du whisky écossais.
- Vermouth Extra Dray est mélangé avec du gin, de la vodka, du whisky et des liqueurs d'orange.
- Vermouth Rosatti est combiné avec le jus de cerise, l'amaretto et le gin.
- Les cocktails alcoolisés à base de martini sont servis dans différents verres, mais, quelle que soit la portion, ils nécessitent un shaker, un steyner (filtre à cocktail) et des tubes à cocktail. De temps en temps, vous avez besoin d'une longue cuillère spéciale.
James Bond cocktail - martini à la vodka
Surtout, l'agent 007 a aimé un cocktail de martini avec de la vodka . La combinaison de vermouth sec, de vodka et de glace a attiré la sophistication et la simplicité. C'était agréable, quand la boisson était mélangée et non ébranlée, mais versée dans le verre avec de la glace au premier vermouth, puis - vodka glace. Étant froids, ils ne se mélangeaient pas, la boisson était stratifiée et ravie à chaque gorgée.
Ingrédients
- vodka - 75 ml;
- vermouth sec - 25 ml;
- cube de glace - 3 pièces
Préparation
- Mettez les glaçons dans un verre.
- Verser le martini, remuer.
- Ajouter la vodka.
- Servir des cocktails avec un martini sec dans un grand verre avec trois olives, plantés sur une brochette.
Cocktail "Dirty Martini" - recette
Cocktail "Dirty Martini" - une version tardive du classique "Martinez", composé de vermouth sec et de vodka. La seule différence est la saumure d'olive, à cause de laquelle la boisson a acquis une ombre sale, pour laquelle il a reçu le nom. Il est préparé simplement, mais il est utilisé rapidement, car il fait référence aux amuse-gueules, et il est bu pendant 3-4 gorgées.
Ingrédients
- vodka - 70 ml;
- Martini sec (sec) - 15 ml;
- saumure d'olive - 15 ml;
- olives - 3 pièces
Préparation
- Remplissez le verre à cocktail de glace et réservez.
- Verser la vodka, le martini et la saumure dans le verre à mélanger.
- Remuez, videz le verre de la glace et versez dedans une boisson. Ces cocktails au martini sont généralement décorés d'olives.
Martini cocktail au champagne - recette
Le cocktail martini au champagne représente une combinaison de vermouth pétillant rafraîchissant et de vermouth acidulé. Traditionnellement, Martini Rosso est impliqué dans la préparation, avec sa couleur ambrée foncée et son arrière-goût amer, et le champagne demi-sec. Il est à noter qu'ils ne sont pas mélangés, mais alternativement coulés par des verres, en préservant l'intégrité des couches.
Ingrédients
- Martini rose - 250 ml;
- Champagne demi-sec - 750 ml;
- glaçons - 4 morceaux;
- sirop de fraise - 80 g.
Préparation
- Mettez dans chaque verre un glaçon et une cuillerée de sirop.
- Verser le martini, suivi de champagne. Ne pas mélanger.
Cocktail "Martini Royale" - recette
Cocktail "Martini Royal" - l'une des boissons les plus populaires au monde associée au mode de vie séculaire. Une combinaison harmonieuse de vin mousseux léger, de vermouth blanc avec des arômes de vanille et d'épices, complétée par un jus rafraîchissant et des tranches de citron vert décorées de brins de menthe, des pots de vin avec de la fête, de la modernité et de la simplicité.
Ingrédients
- Martini Bianco - 100 ml;
- Champagne Prosecco - 100 ml;
- jus de citron vert - 20 ml;
- brin de menthe - 2 pièces;
- un morceau de citron vert - 2 morceaux;
- glaçons - 8 pièces
Préparation
- Remplissez le verre 2/3 avec de la glace.
- Ajouter le jus de citron vert et les agrumes.
- Verser le vermouth, mousseux et mélanger.
- Servir des cocktails "Royal" avec un martini décoré à la menthe.
Martini cocktail avec du jus d'orange
Cocktail martini au jus d'orange - histogrammes classiques. La douceur excessive et la force du vermouth le font boire sous une forme diluée, pour laquelle le jus aigre est le mieux adapté. Le ratio traditionnel de jus et de martini est de 1: 1. Afin de ne pas casser les proportions, le vermouth est refroidi au réfrigérateur, car la glace dans le verre est capable de changer le goût global.
Ingrédients
- Martini Bianco - 50 ml;
- jus d'orange - 50 ml.
Préparation
- Verser dans le verre martini refroidi et le jus d'orange.
- Remuez et décorez avec une tranche d'orange.
Cocktail "Apple Martini"
Les cocktails au martini Bianco sont classés comme des boissons traditionnellement féminines, parce que ce vermouth a une force modérée, un goût sucré et est souvent dilué avec des toniques ou des jus. Ceux qui souhaitent élever le degré, mais gardent la "féminité", la douceur et la saveur fruitée, il vaut la peine d'essayer le "Apple Martini", qui est un mélange de gin, de liqueur de pomme et de vermouth.
Ingrédients
- gin - 20 ml;
- Martini Bianco - 30 ml;
- liqueur - 40 ml;
- glaçons - 8 morceaux;
- tranches de pommes - 3 pièces
Préparation
- Verser dans le verre pour mélanger le gin, la liqueur et le martini.
- Ajouter la glace, mélanger et verser dans un verre.
- Ces cocktails avec des martini décorer avec des fruits, dans ce cas - des tranches de pommes sur une brochette.
Rhum et Martini Cocktail
Toute hôtesse peut se transformer en barman et faire un cocktail avec martini à la maison, surtout si la composition de la boisson comprend du rhum. Cet alcool fort a un arôme exquis, et est bon à la fois en lui-même et en tandem avec le martini sec. Pour ce dernier, vous pouvez les mélanger à parts égales, ou mieux - surprendre les invités avec le populaire "El Président".
Ingrédients
- rhum doré - 50 ml;
- vermouth sec - 25 ml;
- liqueur d'orange - 25 ml;
- sirop de grenadine - 5 ml.
Préparation
- Verser dans un verre de rhum, de vermouth, de liqueur, de sirop et mélanger.
- Verser dans un verre et décorer avec le zeste de citron.
Martini cocktail avec du gin
Cocktails simples avec martini - un sol fertile pour un jeu avec goût. Rappelez-vous au moins l'origine de la boisson "Dry Martini", qui est apparue en raison du mélange d'une partie de gin sec avec une moitié de vermouth sec et continue la déviation de la proportion, puis dans un sens, puis l'autre. Cette recette est dédiée à "Martini 50/50" à parts égales.
Les ingrédients
- gin sec - 50 ml;
- Martini sec - 50 ml;
- glace - 60 g;
- olive - 1 pc.
Préparation
- Dans un verre de glace, mélanger le martini et le gin.
- Garnir d'olive.
Cocktail "Chocolat martini"
Les cocktails les plus délicieux de martini sont obtenus avec la participation de liqueurs de chocolat . Ceux qui ne peuvent se permettre un tel plaisir peuvent préparer une boisson à base de vermouth sec, de vodka, de jus d'orange et de cacao. Ce dernier élément donnera au cocktail une nuance appétissante et un subtil goût chocolaté, diluant parfaitement la fraîcheur du jus et la douceur du martini.
Ingrédients
- Martini sec - 80 ml;
- vodka - 40 ml;
- jus d'orange - 80 ml;
- poudre de cacao - 20 g;
- sucre en poudre - 20 g;
- glace.
Préparation
- Incorporer le shaker à martini, la vodka, le jus et la glace.
- Verser la poudre de sucre et le cacao à travers un tamis.
- Secouer pendant 20 secondes et verser sur les verres.