Peu de gens savent comment cuisiner correctement le café vert. Beaucoup sont sûrs que ce processus devrait différer du brassage de café standard, mais en fait ce n'est pas le cas. Il existe de nombreuses façons de souder le café vert, et ils diffèrent tous peu de la façon de cuisiner une boisson normale au goût noir.
Comment infuser du café vert naturel?
Le plus simple est de simplement faire du café. Pour cela, vous n'aurez pas besoin d'un Turc. Pas de machine à café, pas de surveillance continue du processus de brassage lui-même.
- Prendre 1-1,5 cuillères à soupe de café moulu par portion. Si vous avez des grains de café, vous devez d'abord le broyer. Ses grains sont difficiles à broyer à un moulin à café standard, donc, plus probablement, il sera plus facile pour vous de les briser simplement avec un marteau, enveloppé dans un chiffon.
- Faire bouillir l'eau et laisser reposer pendant un certain temps et refroidir - littéralement 3-4 minutes.
- Mettez le café vert moulu dans un récipient approprié, versez l'eau bouillante avec la proportion ci-dessus et couvrez-la bien. Vous pouvez couvrir le haut avec une serviette.
- Il existe différentes opinions quant à la quantité de café vert qui devrait être brassée. Typiquement, seulement 15-20 minutes suffisent - et votre boisson est prête à l'emploi!
Savoir comment faire du café vert, vous pouvez facilement et rapidement préparer cette boisson sans acheter d'appareils spéciaux pour la cuisson ou le broyage.
Comment infuser du café vert moulu: des erreurs typiques
Nous analyserons les erreurs typiques des personnes qui préparent du café vert et le boivent dans le but de perdre du poids. Ces actions ne devraient pas être faites:
- Rôtissage préliminaire. Beaucoup de gens achètent du café vert, le font frire dans une poêle à frire, le moulent et le boivent. Peut-être, de sorte que la boisson se révélera plus délicieuse, mais l'ingrédient principal dont vous avez besoin pour perdre du poids, vous perdrez. L'acide chlorogénique souffre pendant la torréfaction, et
parce que c'est ce composant qui est nécessaire pour forcer le corps à décomposer activement les dépôts graisseux. - Le désir d'obtenir la plus petite poudre. Beaucoup de gens sont indignés que le café se transforme en miettes grossières, et croient que cette option ne convient pas pour le brassage. Cependant, ces grains ont seulement été séchés, et ne succombent pas vraiment à trop de broyage. N'hésitez pas à brasser ce que vous avez.
Dans toutes les autres personnes, les gens font rarement face à des problèmes importants. Faites cuire le café correctement et il sera aussi efficace que possible!