En outre, ces arachides grillées peuvent devenir la base de l' huile ou l'un des composants de vos plats préférés, vous pouvez le manger vous-même, saupoudré de sel et d'épices, ou cuit au caramel . Pour tous ceux qui s'intéressent à la façon de faire frire les arachides au four, nous présentons cette instruction simple.
Comment faire frire des cacahuètes dans le four?
La façon de cuire les arachides décollées du film est complètement différente: la première est mieux utilisée pour l'huile de cuisson et d'autres plats, et la seconde est le plus souvent consommée comme ça.
Contrairement à une plaque conventionnelle, la chaleur dans le four est répartie beaucoup plus uniformément et nécessite une participation minimale de votre part.
Si vous décidez de raccourcir le temps de nettoyage, avant de frire correctement les arachides dans le four, recouvrez la plaque de cuisson de papier parchemin, sinon vous pouvez immédiatement verser les noix et les répartir en une seule couche. Le plus uniformément, les noix sont frites à un niveau moyen du four à une température relativement basse de 180 degrés. Si vous ne savez pas combien de temps il faut pour rôtir les arachides dans le four, arrêtez-vous pendant 15 à 20 minutes, cette durée peut varier en fonction de la taille de l'écrou et de sa variété. N'oubliez pas que malgré la distribution uniforme de la chaleur dans le four, les noix devront toujours être remuées de temps en temps.
Après les avoir retirés du four, les noix seront incroyablement chaudes, donc avec un soin particulier placez-les dans un endroit sûr pour le refroidissement, puis assaisonnez ou immédiatement mis en jeu dans vos recettes préférées.
Comment faire frire des cacahuètes dans une coquille dans le four?
Au préalable, les coquilles d'arachides doivent obligatoirement être rincées, car elles accumulent beaucoup de saleté sur elles-mêmes. Après le lavage, les noix sont séchées et réparties uniformément et étalées en une couche sur la poêle sélectionnée. Bien sûr, s'il y a une coquille si dense, rôtir des cacahuètes dans le four prendra plus de temps, environ 20-25 minutes. L'agitation des noix est également obligatoire. Après la cuisson, les cacahuètes sont complètement refroidies toute la nuit (sous la coque, les grains refroidissent plus longtemps), et seulement ensuite procéder au nettoyage. Ensuite, les noix sont nettoyées de la coquille et du film, puis essayez: la noix bien rôtie est de couleur crème et non amère.