Presque tous nous aimons les mandarines , ces merveilleux agrumes utiles avec un arôme et un goût caractéristiques.
Les mandarines ont des propriétés très utiles. Ils contiennent diverses vitamines (en particulier de la vitamine C), ainsi que des composés minéraux et des fibres utiles. Dans la peau - une quantité considérable d'huiles aromatiques (peler, aussi, utiliser).
Il vaut mieux, bien sûr, acheter des mandarines en petites quantités et ne pas les stocker longtemps, mais comment agir, si nécessaire. Différentes personnes ont des conditions de vie différentes, des opportunités différentes, et il y a différents cas: par exemple, plusieurs membres de la famille ont acheté 1 kg en même temps - déjà un problème.
Quoi qu'il en soit, afin de garder les mandarines assez longtemps, il est préférable de choisir des fruits légèrement immatures avec une peau bien ajustée sans défauts et imperfections. Les fruits ne devraient pas être doux au toucher.
Comment garder les mandarines à la maison correctement et assez longtemps?
Comme on le sait, il est préférable de conserver les mandarines et les oranges (ainsi que les autres fruits) à une température d'au moins 6-8 ° C, dans une boîte basse, un panier ou une boîte dans une loggia vitrée ou une véranda. compartiment réfrigérateur à fruits. Il vaut mieux que le fruit repose librement, sans même se toucher. Avec de telles méthodes de stockage, les mandarines ne sèchent pas et ne se désintègrent pas, conservant un aspect assez appétissant et des propriétés utiles jusqu'à 1 mois. Les fruits doivent être examinés périodiquement, car si le processus de pourriture a déjà commencé avant le pliage pour le stockage dans les fruits, et qu'ils ont été gâtés, alors une diminution de la température ne fera que ralentir le processus de décomposition.
Bien sûr, s'il n'y a pas de conditions pour conserver les mandarines au frais, à des températures plus élevées (dans la cuisine, dans les chambres), les mandarines vont se gâter encore plus vite. De plus, dans un endroit trop chaud, la peau sèche et les fruits perdent leur goût et leurs propriétés utiles. Cependant, il y a
Comment ne pas stocker des mandarines?
En aucun cas vous ne devez stocker des mandarines, ainsi que d'autres fruits, dans des sacs en plastique: l'emballage crée une forte humidité, le fruit étouffe, d'autre part, les bactéries nocives dans ces conditions se multiplient beaucoup plus activement.