Le poulet est un produit abordable et aimé par de nombreux produits. Il y a beaucoup d'options différentes pour cuisiner cet oiseau. Nous vous dirons comment faire cuire le poulet dans du jus d'orange. Le plat préparé devient piquant, inhabituel, mais c'est très savoureux.
Recette de poulet au jus d'orange
Ingrédients
- poulet - 1,5 kg;
- miel - 1 c. cuillère;
- sucre - 1 c. cuillère;
- oranges (grandes) - 3 pièces;
- moutarde - 1 cuillère à café;
- sauce soja - 2 c. cuillères;
- sel.
Préparation
D'abord ma poule, à plusieurs endroits avec un couteau tranchant nous faisons des crevaisons, nous la frottons avec du sel et pendant que nous la mettons de côté. Commençons maintenant la cuisson de la sauce à l'orange. Sur une orange, pelez doucement la pelure avec des lanières. De toutes les 3 oranges pressé le jus. Ajouter le sucre, le miel, le zeste et faire bouillir pendant environ 10 minutes. Le mélange résultant est refroidi, enlever le zeste et ajouter la moutarde et la sauce soja. Bien frotter le poulet avec la sauce à l'intérieur et à l'extérieur. Nous enveloppons la carcasse dans une feuille et à une température de 180 degrés cuire au four pendant environ 1 heure. Poulet prêt coupé en petites portions et verser la sauce restante.
Poulet à l'orange et jus de citron
Ingrédients
- poitrines de poulet - 1,2 kg;
- jus d'orange - 120 ml;
- jus de citron - 60 ml;
- poivre rouge frit - 1 boîte (340 g);
- ail - 1 gousse;
- beurre - 30 g;
- feuilles de basilic - 15 pcs.
- sel, poivre - au goût.
Préparation
La gousse d'ail est finement hachée. Et nous le déposons au fond du moule, dans lequel nous ferons cuire le poulet. Ensuite, nous combinons le jus de citron et d'orange. La moitié du mélange résultant est également versé dans le moule.
Nous avons aimé notre recette, nous vous recommandons également d'essayer le poulet à la sauce aux canneberges , qui décore certainement la table de fête