Les collations et les salades sont la partie la plus importante de toute fête. Olivier et le poisson sous le manteau de fourrure, bien sûr, les coups incontestables, mais ils ne devraient pas être limités. Nous vous proposons plusieurs recettes de collations légères et délicieuses sur la table de fête.
Une recette d'amuse-bouche de lavash sur une table de fête
Ingrédients
- jambon - 200 g;
- lavash mince - 1 pièce;
- fromage fondu - 100 g;
- concombres marinés - 200 g;
- épices;
Préparation
Concombres lavés et grossièrement hachés. Jambon, aussi, hacher des morceaux et mettre les ingrédients préparés dans le bol d'un robot culinaire. Broyez-le à l'aide d'un couteau et ajoutez-le au goût. Verser le fromage fondu lavash, puis étaler une couche uniforme de remplissage et plier étroitement tous les rouleaux. Nous coupons une simple collation en servant des tranches et servons-la sur la table de fête!
Une recette pour une collation sur une table de fête
Ingrédients
- filet de hareng - 200 g;
- fromage fondu - 200 g;
- carottes - 1 pièce;
- Beurre - 50 g.
Préparation
Fromage congelé nous mettons pendant 20 minutes dans le congélateur, puis libérés de l'emballage et coupés en cubes. Les carottes bouillir, nettoyer et râper. Le filet de hareng déchiqueté très finement. Mélangez maintenant le hareng, le fromage, la carotte et le beurre au beurre doux. Nous retirons la collation dans le frigo, puis servons, étalés sur des tranches de pain.
Recettes d'apéritifs chauds sur la table de fête
Ingrédients
- brioches non sucrées - 4 morceaux;
- champignons frais - 400 g;
- ampoule - 1 pièce;
- crème 30% - 200 ml;
- épices;
- fromage - 100 g;
- beurre;
- légumes verts frais - pour la décoration;
- huile végétale.
Préparation
Les oignons sont nettoyés, finement broyés et dorés sur de l'huile végétale. Les champignons sont lavés, transformés, tranchés et jetés dans une poêle à frire. Ensuite, nous apportons la crème et ragoût tout sur un feu lent pendant 5-10 minutes, podsalivaya au goût. Aux brioches nous coupons le dessus, enlevez soigneusement la miette et couvrez-la de beurre fondu à l'extérieur. Remplir les blancs avec la farce préparée, saupoudrer de fromage râpé et cuire julien au four à une température de 200 degrés. Plat chaud prêt à l'emploi est décoré à volonté avec des légumes verts hachés et nous servons de la julienne à la table de fête.
Recettes de snacks sur les frites sur la table de fête
Ingrédients
- chips - 100 g;
- fromage - 100 g;
- Bâtonnets de crabe - 100 g;
- maïs en conserve - 100 g;
- verts d'aneth - 2 branches;
- mayonnaise - 2 c. cuillères
Préparation
Pour la préparation de la collation de fête originale, le fromage est frotté sur une petite plaque chauffante, et les bâtonnets de crabe et les feuilles d'aneth sont hachées finement avec un couteau. Avec le maïs, mélanger soigneusement le liquide et mélanger tous les ingrédients dans un bol. Ajouter la mayonnaise, bien mélanger, refroidir et mettre la collation au fromage sur les frites.
Recette pour les collations de poisson sur une table de fête
Ingrédients
- saumon - 200 g;
- légumes verts frais - au goût;
- olives - pour la décoration;
- fromage - 300 g.
Préparation
Le fromage râpé sur une grande râpe et le verser dans une casserole. Les verts rincent, agitent et envoient