Les fruits de l' aubépine sont extrêmement utiles, et ce qui peut être cuit à partir d'elle, lire ci-dessous.
Comment faire cuire la confiture d'aubépine?
Ingrédients
- sucre cristallisé - 1 verre;
- aubépine - 2 verres.
Préparation
Les fruits de l'aubépine sont à moi, nous drainons et retirons les os. Nous nous endormons aubépine avec du sucre, nous allons brasser pendant environ une demi-heure. Ensuite, nous mettons le récipient sur un petit feu et, en remuant souvent, attendons que les baies soient autorisées à démarrer le jus et le laisser bouillir. Après cela, cuire 5 minutes, puis retirer de la plaque, couvrir et laisser infuser. Heures après 8 porter à ébullition et faire cuire pendant 5 minutes et encore pendant 8 heures, nous mettons de côté. Répétez la procédure à nouveau, après quoi la confiture est étalée sur des pots propres à la vapeur et scellés.
Comment cuisiner une compote d'aubépine pour l'hiver?
Ingrédients
- sucre - 300 g;
- eau purifiée - 3 litres;
- fruit d'aubépine - 200 g.
Préparation
Fruits de l'aubépine, nettoyer des tiges et distribuer aux banques. Remplissez l'aubépine avec de l'eau bouillante pure, après 15 minutes, nous vidangeons, sucre et cuire le sirop. Quand il bout, nous les remplissons de baies et immédiatement de liège.
Comment faire cuire la teinture d'aubépine sur la vodka à la maison?
Ingrédients
- fruits d'aubépine séchés - 150 g;
- vodka - 1 litre.
Préparation
Les fruits séchés de l'aubépine soigneusement triés, broyer et verser de la vodka. Nous stockons 20 jours dans un endroit frais et sombre. Ensuite, la teinture obtenue est filtrée. Le liquide rouge jaunâtre résultant est une teinture curative.
Jus de jardin aubépine
Cette recette vous dira ce qui peut être préparé à partir de l'aubépine de jardin.
Ingrédients
- aubépine - 1 kg;
- eau purifiée - 1 litre;
- sucre cristallisé - 120 g.
Préparation
Nous trions les baies de l'aubépine, mon, le mettre dans une casserole, verser dans l'eau, de sorte que les baies sont seulement couvertes avec et cuire pendant environ une heure. Ensuite, on les frotte à travers un tamis, versez de l'eau et versez du sucre. Eh bien, tout cela est mélangé et on fait bouillir, puis on verse sur des récipients propres et on le couvre.
Comment faire cuire la confiture d'aubépine?
Ingrédients
- fruit d'aubépine - 1 kg;
- eau purifiée - 400 ml;
- acide citrique - pincée;
- sucre cristallisé - 800 g.
Préparation
Pliez l'aubépine dans une casserole et faites bouillir jusqu'à tendreté, avant de les remplir d'eau. Ensuite, nous frottons les baies à travers un tamis. La purée résultante est mélangée avec le bouillon, versez le sucre et faites cuire, en remuant, jusqu'à la densité désirée. Versez ensuite de l'acide citrique, étalez la confiture sur les bocaux préparés et le liège.