La question de savoir quoi cuisiner pour le dîner rapidement et facilement, devient constamment avant tout le monde qui mange à la maison. En semaine, la quantité de mouvements corporels supplémentaires dans la cuisine après le travail doit être réduite au minimum, car beaucoup recherchent des repas simples et rapides qui peuvent certainement satisfaire la faim, et qui seront constitués des ingrédients disponibles. On dirait un conte de fées, n'est-ce pas? Mais ce sont ces recettes que nous avons recueillies pour vous dans ce matériel.
Poulet pour le dîner - rapide et savoureux
Jetant de côté les produits semi-finis, parmi tous les produits de viande, le poulet est certainement le plus populaire. De n'importe quelle partie de la carcasse, vous pouvez faire un grand nombre de plats, radicalement différents les uns des autres au goût. Pour la recette suivante, nous avons choisi la partie la plus charnue et juteuse de la carcasse - la cuisse.
Ingrédients
- cuisses de poulet - 6 pcs.
- ail - 6 dents;
- eau - 55 ml;
- miel - 65 ml;
- vinaigre de riz - 35 ml;
- sauce soja - 20 ml.
Préparation
Les cuisses de poulet frire dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient prêtes et uniformément brunissent la peau. Une partie de la graisse qui a été fondue pendant la préparation de la viande, égoutter et faire frire des morceaux d'ail pour le reste de la pièce sans enlever les cuisses de poulet de la poêle. Verser dans un mélange de miel et d'eau, ajouter le vinaigre de riz et la sauce soja. Laisser la sauce bouillir pendant 3-4 minutes, en versant périodiquement la peau sur l'oiseau.
Pommes de terre pour le dîner - rapide et savoureux
Comme le poulet peut être considéré comme le produit carné le plus populaire, les pommes de terre sont un favori parmi les ingrédients végétaux. Dans cette recette, nous avons décidé de faire cuire des pommes de terre «accordéon» avec du beurre parfumé à l'ail.
Ingrédients
- pommes de terre - 740 g;
- beurre - 145 g;
- ail - 2 dents;
- crème sure - 115 g;
- une poignée d'oignons verts.
Préparation
Éplucher les pommes de terre de la saleté externe, mais ne pas les peler. Bien rincer et sécher les tubercules, puis faire une série d'incisions verticales fréquentes, ne pas couper à travers la pomme de terre à la fin. Mélangez l'huile douce avec l'ail et une pincée de sel. Répartir les morceaux de beurre entre les encoches dans les pommes de terre et envoyer tout pour cuire au four à 210 degrés 35-45 minutes (selon la taille de la pomme de terre).
Délicieuse salade pour le dîner - rapide et facile
Si la question de savoir quoi cuisiner pour le dîner rapidement, simplement et délicieusement, vous êtes préoccupé non seulement par le goût et la disponibilité, mais aussi le bénéfice du plat final, alors l'option idéale sera cette simple salade de légumes. Sa composition comprend tous les légumes d'été communs, qui pour compléter la complémentarité avec du fromage cottage aromatisé.
Ingrédients
Pour les boulettes de fromage cottage:
- fromage cottage - 65 g;
- feuilles de basilic - 2 pièces;
- une pincée de feuilles fraîches de thym et de romarin.
Pour la salade:
- tomates - 440 g;
- radis - 6 pièces;
- concombre - 120 g;
- Vinaigre balsamique - 15 ml;
- huile d'olive - 35 ml;
- oignon violet - 65 g.
Préparation
Mélange de fromage cottage avec des herbes écrasées et une pincée de sel. Former les balles de la masse et les refroidir.
Couper éventuellement les légumes en salade et assaisonner avec un mélange d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Au sommet de la salade, placez les boulettes de lait caillé et servez le plat.
La recette pour un dîner rapide à partir de produits simples
Ingrédients
- pâte - 340 g;
- ail - 5 dents;
- beurre - 45 g;
- Purée de citrouille - 280 g;
- crème - 715 ml;
- Parmesan râpé - 75 g.
Préparation
Pendant que les pâtes sont brassées, faites frire l'ail dans le beurre pendant au plus une demi-minute et mélangez-le avec la purée de citrouille. Verser la purée de citrouille avec la crème et porter la sauce à ébullition. Versez le fromage râpé et ajoutez les pâtes bouillies. Après avoir remué, attendez que la sauce soit à nouveau bouillante et posez le plat sur les assiettes. Avant de servir, saupoudrer le plat avec les restes de fromage ou de miettes de pain frit sur l'huile d'olive.