Tarhun est une boisson délicieuse, rafraîchissante et très saine qui a un effet calmant et relaxant sur le corps humain. Mais seulement pour une raison quelconque, tout le monde a l'habitude de l'acheter dans les magasins, en oubliant complètement qu'une telle limonade peut être cuisinée par vous-même. Comprenons avec vous comment faire une boisson à l'estragon.
Comment faire une boisson "Tarhun" à la maison?
Ingrédients
- eau gazéifiée - 990 ml;
- sucre - 6-7 cuillères à soupe. cuillères;
- herbe tarhun - 5 branches;
- citron - 45 g;
- glace écrasée - pour classement;
- filtré à l'eau - 405 ml.
Préparation
Avant de faire une boisson "Tarhun", nous trions l'herbe, la rincer et la broyer dans un mélangeur. Ensuite, nous préparons le sirop: dissoudre le sucre dans de l'eau chaude bouillie et, en remuant, porter le liquide à ébullition. Nous le faisons bouillir pendant plusieurs minutes et le refroidissons. Shred tarhun dans le sirop chaud, couvrir avec un couvercle et insister pendant environ une demi-heure. Après cela, la limonade suivante est filtrée, versée dans un pot et diluée avec de l'eau gazeuse. Ajoutez le jus de citron , placez la boisson dans le réfrigérateur et, avant de servir, jetez quelques glaçons dedans.
Comment faire une boisson "Tarhun" à la maison?
Ingrédients
- estragon frais - 45 g;
- citron - 80 g;
- la chaux - au goût;
- sucre - 315 g;
- eau gazéifiée - 1,5 litre;
- glace écrasée - pour classement;
- feuilles de menthe fraîche - si désiré.
Préparation
Nous prenons la quantité nécessaire d'herbe et rincer à fond dans l'eau courante. En outre, broyer les légumes avec un couteau bien aiguisé ou le laisser à travers le mélangeur, se transformant en une bouillie verte homogène.
La chaux et les citrons sont rincés, séchés avec une serviette et coupés en deux. Avec l'aide d'un presse-agrumes, nous préparons
Maintenant, nous préparons le sirop sucré: dans une casserole avec de l'eau, nous jetons la bonne quantité de sucre et faisons bouillir 5 minutes après l'ébullition. Puis refroidir le liquide à température ambiante et ajouter le jus fraîchement pressé dedans. Dans la bouteille verser de l'eau gazeuse froide et jeter l'estragon écrasé. Ensuite, verser le mélange de sirop, fermer hermétiquement le couvercle et retirer la bouteille dans un endroit frais et sombre pendant 3 heures. Ensuite, filtrez la limonade plusieurs fois à l'aide d'une passoire et servez-la sur la table en versant des verres et en jetant dans chaque petite glace.