Une compote de pommes séchées est la fin parfaite pour n'importe quel dîner. Le bouillon se révèle très utile, parfumé, riche et beau. Une telle boisson saturera votre corps de vitamines pendant les froides journées d'hiver ou d'automne et vous rappellera l'été. Découvrons avec vous comment préparer une compote à partir de pommes séchées.
Une recette de compote de pommes séchées au citron
Ingrédients
- pommes sèches - 300 g;
- eau - 2 l;
- sucre - 200 g;
- citron - 1 pc.
Préparation
Les pommes séchées sont triées, bien lavées et mises dans une casserole. Versez ensuite de l'eau et portez le liquide à ébullition. Après cela, nous réduisons la chaleur, versons le sucre au goût et pèsent la compote jusqu'à ce que les pommes soient prêtes, en couvrant le dessus avec un couvercle. Pour boire acquis un goût plus intense, presser dedans le jus d'un demi-citron. Servir le bouillon tiède ou légèrement refroidi.
Compote de pommes séchées dans un multivark
Ingrédients
- eau douce - 3 l;
- sucre - au goût;
- Pommes séchées - 300 g;
- Menthe fraîche - 3 brins;
- tilleul - 10 inflorescences;
- acide citrique - pincée.
Préparation
Ainsi, les pommes séchées sont triées et lavées. Puis mettez-les dans la capacité du multivarquet et endormez-vous pour goûter au sucre. Ensuite, verser délicatement dans l'eau, mettre de la menthe avec des tilleuls et fermer le couvercle de l'appareil. Nous sélectionnons le mode "Trempe" et détectons environ 2 heures. La compote prête ne peut pas être enlevée immédiatement, mais nous la laissons infuser pendant plusieurs heures dans le multicvark. Ensuite, la boisson est versée dans une cruche transparente, refroidie, ajouter de l'acide citrique et mélanger.
Une recette de compote de pommes séchées pour un enfant
Ingrédients
- Pommes séchées - 250 g;
- fraise séchée - 150 g;
- eau filtrée - 2 litres;
- sucre - 100 g.
Préparation
Ainsi, les pommes et les fraises lavées et étalées sur une serviette pour sécher. Ensuite, nous jetons les pommes dans une casserole, remplissons-les d'eau et faisons cuire à feu modéré pendant 10 minutes sans fermer le couvercle. Ensuite, versez le sucre au goût et après 15 minutes, ajoutez les fraises. De cette façon, il ne peut pas bouillir fortement, et les baies conservent leur goût et leur arôme magnifiques. Tomat compote quelques minutes, puis immédiatement versé dans des verres, un peu froid et servi chaud, soyez sûr, avec des fruits et des baies.
Compote épicée de pommes séchées
Compote de pommes séchées à la cannelle - une sorte de vin chaud, qui vous réchauffera bien en hiver les soirées glacées.
Ingrédients
- Pommes séchées - 350 g;
- raisins légers dénoyautés - 100 g;
- eau - 2 l;
- gousses;
- cognac - à volonté;
- sucre brun - 200 g;
- cannelle - 2 bâtonnets.
Préparation
Préparez les premières pommes: lavez-les, égouttez-les et ajoutez-les dans la poêle. Ensuite, ajoutez les raisins secs sans pépins et versez toute l'eau froide. Nous mettons la vaisselle sur un feu modéré, portons à ébullition, réduisons la flamme, jetons un bâton de cannelle et quelques étoiles d'un œillet. Faites bouillir la compote avant d'assouplir le fruit, puis versez le sucre brun, remuez et faites bouillir encore quelques minutes. Nous retirons la boisson du feu, la versons dans des verres et, à volonté, versons un cognac dans chacun d'eux. Nous servons de la compote chaude avec tous les cookies.
Compote de pommes séchées avec rose sauvage
Ingrédients
- Pommes séchées - 300 g;
- baies de canneberges congelées - 100 g;
- chien rose - 100 g;
- sucre - 1 article;
- l'eau
Préparation
Les fruits séchés avec un églantier soigneusement lavés et couverts dans un bol multivarka. Ajouter quelques baies congelées et le sucre au goût. Versez ensuite de l'eau froide dans le bol jusqu'à la dernière marque et fermez le couvercle de l'appareil. Nous activons le programme "Quenching" et détectons environ 1 heure. Le mode "auto-warm-up" est immédiatement déconnecté et après le signal sonore, nous distribuons la boisson finie dans des verres. La compote s'avère modérément douce et transparente.