Les pâtisseries maison sont très savoureuses, mais pas toujours les ménagères ont la possibilité de diversifier leur apparence. Souvent, les mères veulent avoir différentes formes thématiques de biscuits pour organiser des vacances. Par exemple, les cookies-numéros pour anniversaire, Saint-Valentin pour la Saint-Valentin, biscuits-fleurs pour le 8 mars.
De l'article, vous apprendrez plusieurs façons de faire des moules à biscuits avec vos propres mains. Selon le choix du matériau pour la fabrication des moules dépendra de leur qualité, et comment ils peuvent être utilisés.
Master class 1: moules en métal pour découper les cookies
Cela prendra:
- moules en aluminium pour four;
- ciseaux pour le métal;
- gants serrés;
- marqueur, crayon, règle;
- pinces à linge;
- superglue;
- papier;
- des pinces;
- motif rectangulaire pour bandes de 4 cm de large (à partir de n'importe quel matériau).
Attention: en fabriquant des moules en aluminium, il faut toujours porter des gants, car il est possible de couper sévèrement les bords non traités.
Préparation du matériel
- Après avoir enlevé les bords latéraux du moule, utilisez un marqueur en métal pour dessiner une bande de 4 cm de large.
- Au milieu de la bande reçue, nous dessinons une autre ligne au marqueur. Cette ligne aidera à former une pièce métallique.
- Coupez la partie le long de la ligne principale (comme indiqué par la flèche).
- Pliez la pièce coupée en deux le long de la ligne.
- Ensuite, dépliez la pièce, et son côté gauche est plié en deux le long de la longueur de la ligne de pliage.
- Faites de même avec le bon côté.
- Puis à nouveau mettre la pièce avec des extrémités pointues vers l'intérieur.
- Schématiquement, les éléments 5,6,7 ressemblent à ceci:
- Pour lisser, nous réalisons le manche des ciseaux.
- Cette technique de pliage vous permettra d'obtenir un ruban d'aluminium souple et suffisamment résistant.
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Fabrication de moules
- Sur le papier, dessinez un croquis du formulaire pour le biscuit. N'utilisez pas de courbes complexes, plus la forme est simple, plus il sera facile de la réaliser.
- Selon le croquis, nous commençons à former une bande d'aluminium autour de la figure. Dans le même temps, il est plus pratique de plier le ruban avec des matériaux improvisés, tels que: béchers ronds et rectangulaires, bouteilles, rouleau à pâtisserie, tuyau.
- Lorsque la forme désirée est obtenue, nous laissons 2-3 cm pour la fixation, et le reste est coupé.
- Superglue colle les extrémités, du haut nous fixons les pinces à linge et laissons sécher complètement. S'il y a un outil spécial, alors les extrémités de la bande peuvent être agrafées.
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Ici nous avons fait une forme si forte de la lettre "j".
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Master class 2: boîtes pour les biscuits fabriqués à partir de boîtes de conserve
Cela prendra:
- boîte de conserve vide;
- ciseaux pour le métal;
- superglue.
- Nous coupons le haut et le bas de la boîte de conserve et coupons le mur.
- Le rectangle d'étain résultant est découpé en bandes de 2-3 cm d'épaisseur.
- A partir des rayures, pliez différentes formes de biscuits: cœurs, rhombes, petits hommes, maisons, éponges, fleurs, etc.
- Les extrémités de la forme sont fixées avec de la superglue ou des clips métalliques, si les bords sont trop tranchants, alors on les passe à travers une lime à ongles.
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Avec ces moules, il est très facile de découper des biscuits de sable ou de pâte à sucre, mais ils se cassent rapidement. Plus durables de tels moules seront s'ils sont fabriqués à partir d'une bouteille en plastique.
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Master-class 3: une forme simple pour un cookie en aluminium
Cela prendra:
- feuille;
- un verre avec un fond carré ou rond.
- Couper la feuille de nourriture en petits carrés.
- Tourner la feuille d'aluminium autour du fond du verre ou de la bouteille et bien lisser pour le façonner.
- Placez les formes résultantes sur une plaque à pâtisserie.
Dans de tels moules, il est pratique de verser une pâte ou de mettre des boulettes dans la pâte, tandis que nous obtenons les biscuits de la forme désirée, et que le moule n'aura pas besoin d'être lavé.
Toutes ces méthodes de fabrication de moules à biscuits avec leurs propres mains sont bien adaptées pour créer différentes formes de fantaisie sans perdre de temps et d'argent pour les acheter dans le magasin.