Les pommes de terre à la crème sont un plat très simple qui décore toute table, même familiale. En finale, les pommes de terre sont très délicieuses et tendres. Ne me crois pas? Vérifiez par vous-même! Regardons les recettes de cuisson des pommes de terre à la crème au four.
Pommes de terre cuites avec de la crème
Ingrédients
- pommes de terre - 700 g;
- crème 20% - 200 ml;
- l'ail;
- fromage - 100 g;
- oignons verts, verts - pour la décoration;
- sel, poivre, épices - au goût.
Préparation
Nous prenons des pommes de terre, les nettoyons, les coupons en plusieurs morceaux et les faisons frire dans une poêle jusqu'à ce qu'une croûte rougissante apparaisse. Ensuite, nous prenons le moule de cuisson et le lubrifions avec de l'huile. Nous mettons en forme des pommes de terre, du sel et assaisons avec des épices. Saupoudrer les pommes de terre d'herbes hachées et d'ail et bien mélanger. Enfin, arroser nos pommes de terre avec de la crème afin qu'elles couvrent complètement toutes les pommes de terre. Garnir de fromage râpé saupoudré et envoyer dans un four préchauffé à 180 ° pendant 25 minutes. Nous vérifions les pommes de terre avec de la crème et du fromage avec une fourchette ou un couteau. Vous voyez, même pas une heure passée, mais la pomme de terre parfumée et incroyablement délicieuse avec de la crème dans le four est prête! Nous servons le plat à la table et invitons tout le monde à dîner.
Pomme de terre à la crème et aux champignons
Ingrédients
- pommes de terre - 8 pièces;
- champignons - 400 g;
- ail - au goût;
- huile végétale - 4 c. cuillères;
- crème grasse - 300 ml;
- sel, poivre - au goût;
- persil vert - pour la décoration.
Préparation
Avant le tout début de la préparation des pommes de terre avec des champignons et de la crème, allumez le four et réglez-le à 200 °, de sorte qu'il se réchauffe correctement. Ensuite, prenez les pommes de terre, les miennes, coupez les en tranches et mettez-les dans une poêle à frire avec de l'huile végétale. Ajouter le sel, poivrer au goût et mélanger. Dans une autre poêle, faire frire les champignons hachés et ajouter un peu d'huile végétale. Dès que les pommes de terre commencent à croûter, ajoutez-y de l'ail finement haché et versez doucement un peu de crème. Réduire le feu et laisser mijoter les pommes de terre pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que la crème soit légèrement épaissie.
Dans un plat allant au four, nous étalons des pommes de terre, des champignons, du sel, du poivre, la crème restante et du persil haché finement. Tous bien mélangés et envoyés pendant 20 minutes dans le four. À la fin des temps, nous prenons le plat prêt, décorer avec des bâtonnets de persil frais et le servir à la table.