Quelle est la meilleure façon de conduire une mélancolie un matin de mars? Bien sûr, les crêpes, mais pas simples, et la banane - chaude, comme un soleil tropical, avec du chocolat, confiture ou sauce aux baies, avec du lait condensé ou du miel. Commencez votre journée avec des crêpes à la banane, et le monde autour jouera des couleurs vives!
Crêpes très banane - recette
Ingrédients
- farine - 1 article;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- sucre brun - 1,5 c. cuillères;
- oeuf - 2 morceaux;
- lait - 0,5 articles;
- bananes - 6 pièces;
- huile végétale - 1 c. cuillères;
- sel - 1 pincée.
Préparation
Avec un mélangeur, fouetter la purée de bananes très mûres. Nous ajoutons une pincée de sel. Le sucre peut et ne met pas, si vous n'aimez pas les plats trop sucrés. Dans un bol, on tamise la farine avec la levure chimique. Nous ajoutons des oeufs et la moitié du lait. Nous le mélangeons bien, les morceaux ne devraient pas rester. Nous versons la seconde moitié du lait. Nous combinons la pâte et la purée de banane.
Frire les crêpes sur une poêle à frire beurrée jusqu'à ce qu'elles soient dorées. S'ils "n'obéissent pas" et retournent mal, ajoutez un peu plus de farine et faites frire comme des crêpes.
Selon la recette, les crêpes à la banane doivent être servies avec une sauce à la crème ou du lait condensé.
Crêpes de bananes à la sauce à l'orange
Ingrédients
- farine - 0,5 articles;
- lait - 1,5 articles;
- bananes - 4 pièces;
- oeufs - 2 morceaux;
- huile végétale raffinée - 1 c. cuillère;
- orange - 2 pièces;
- sucre brun - 4 c. cuillères;
- rhum - 2 c. cuillères
Préparation
Comment faire cuire des crêpes à la banane? La farine tamise la colline, approfondit. Ajouter une pincée de sel, une moitié d'orange et une cuillère à café de sucre. Nous versons la moitié du lait et le mélangons à l'homogénéité. Nous introduisons des œufs, de l'huile végétale et le lait restant.
Les bananes sont nettoyées et coupées en fines lamelles. Sur la poêle chauffée, verser une partie de la pâte et, jusqu'à ce que la crêpe ne saisisse pas, disposer des morceaux de bananes. Nous nous retournons et faisons frire de l'autre côté.
Pour la sauce, mélanger le sucre avec le zedra d'une orange, verser le jus d'orange fraîchement pressé. Remuer, porter à ébullition et retirer du feu. S'il n'y a pas d'enfants au petit-déjeuner, ajoutez du rhum. Crêpes servies chaudes, arrosées de sauce à l'orange. Arôme non transférable
Une recette simple pour les crêpes à la banane
Ingrédients
- eau - 2 articles;
- farine - 1 article;
- sucre vanille - 2 cuillères à café;
- banane - 1 pièce;
- oeuf - 1 morceau;
- jus de citron - 1 c. cuillère;
- levure chimique - 1/2 c.
- huile végétale pour la friture;
- sel - 1 pincée.
Préparation
Verser graduellement l'eau tamisée dans la farine, pétrir la pâte. Ajouter le sucre, la poudre à pâte, l'œuf et la purée de banane.
Conseil: que les bananes moulues ne s'assombrissent pas, il faut abondamment les saupoudrer d'un jus de citron.
Si vous mangez accidentellement une cuillerée de liqueur de banane, faites-le couler avec audace - cela ne fera qu'améliorer le goût et l'arôme. Nous donnons le test prêt à insister une demi-heure dans le réfrigérateur, et cuire des crêpes.
Crêpes à la banane et sauce aux fraises
La recette produit seulement 8 choses - le petit déjeuner pour deux. Pour une grande entreprise, le nombre de produits devra être doublé ou triplé.
Ingrédients
- lait - 1 st.
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- farine - 100 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- sucre - 50 g;
- bananes - 2 pièces;
- sel - 1 pincée.
Pour la sauce:
- sucre - 100 g;
- Fraises - 400 g;
- amidon - 1 cuillère à café.
Préparation
Les bananes et la moitié du lait sont moulues dans un mélangeur. Ajouter le sucre, les œufs, une cuillerée d'huile végétale et le reste du lait. Nous pétrissons, introduisons progressivement la farine tamisée.
Lubrifier la poêle à frire chauffée avec de l'huile. Ceci est pratique à faire avec une brosse en silicone spéciale. Frire des crêpes sur le plus petit feu, ils devraient sécher, pour ainsi dire.
Les fraises (peuvent être congelées) sont mélangées avec du sucre et chauffées sur un petit feu, jusqu'à ce que le jus bouilli soit bouilli. Amidon (cuillère à café sans dessus) nous brassons deux cuillères à soupe d'eau froide. Avec un léger filet, nous ajoutons ce mélange à la fraise. Nous faisons bouillir et retirer du feu.
Verser les crêpes préparées avec la sauce et profiter de la combinaison classique de bananes et de fraises.