Probablement, il y a tellement de femmes au foyer, il y a tellement de recettes pour les crêpes. Certains d'entre eux sont cuits dans le lait, d'autres - sur l'eau, quelqu'un utilise le kéfir. Et nous allons vous dire maintenant comment faire des crêpes sur une femme fermentée . Cuit de cette façon, ils sortent extrêmement mince et délicat.
La recette des crêpes sur une femme fermentée
Ingrédients
- farine - 9 c. cuillères;
- lait cuit fermenté - 500 ml;
- sucre - 1 c. cuillère;
- oeufs - 3 morceaux;
- soda - 1 cuillère à café;
- pincée de sel.
Préparation
Les œufs se cassent dans un bol, puis fouetter avec un fouet. Lorsque la mousse apparaît, ajouter le sel, le sucre et le fouet. Nous versons du lait fermenté fermenté, ajoutons du soda, de la farine et bien remuer la pâte. Chauffez la poêle avec un morceau de graisse, versez la pâte et, en tournant la poêle, distribuez-la uniformément. Frire les crêpes des deux côtés.
Crêpes au lait cuit fermenté
Ingrédients
- farine - 120 g;
- lait cuit fermenté - 500 ml;
- sucre - 1 c. cuillère;
- oeufs - 3 morceaux;
- beurre - 60 g;
- huile végétale - 15 ml;
- soda - 1 cuillère à café;
- eau bouillante - 80 ml;
- pincée de sel.
Préparation
Mélanger les oeufs avec un mélangeur avec du sel et du sucre. Ensuite, on verse le lait cuit fermenté et on mélange tout soigneusement jusqu'à obtenir une masse homogène. Nous versons la farine tamisée, ajoutons le soda, qui est éteint avec du vinaigre, et bien mélanger la pâte. Maintenant, nous versons l'huile végétale, mélangeons-la et versez l'eau bouillante dans un mince filet, tout en remuant la pâte avec un fouet. Laissez-le pendant 15 minutes.
La poêle à frire bien réchauffer et la première fois lubrifiant avec de l'huile végétale. En outre, cela ne sera pas nécessaire, puisque l'huile est contenue dans l'essai. Frire les crêpes d'abord d'un côté, puis les retourner et les faire frire sur le second côté. Nous les étalons avec une pile sur une assiette, en les lubrifiant avec du beurre.
Crêpes au lait fermenté et au lait
Ingrédients
- lait cuit fermenté - 250 ml;
- lait - 250 ml;
- oeufs - 2 morceaux;
- levure chimique - 0,5 c.
- sucre - 2 c. cuillères;
- farine - 150 g;
- huile végétale - 20 ml;
- sel - 0,5 c.
- Vanillin - au goût.
Préparation
Nous mélangeons du lait fermenté avec du lait, conduisons dans des œufs, ajoutons du sucre et du sel et mélangeons-le soigneusement avec une corolle. Nous tamisons la farine avec une poudre à pâte et de la vanilline. Ajouter le mélange sec au reste des ingrédients et pétrir la pâte. Nous versons de l'huile végétale. Poêle à frire chauffée, graissée avec de l'huile végétale et cuire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Crêpes minces sur une femme fermentée
Ingrédients
- rjazhenka - 1 verre;
- yogourt à boire - 1 verre;
- oeufs - 1 pièce;
- sucre - 4 c. cuillères;
- eau bouillie froide - 200 ml;
- huile végétale - 150 ml;
- soda - 1 cuillère à café;
- farine - 1 verre;
- Beurre
Préparation
Battre l'œuf avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse forte, ajouter de l'eau et de l'huile végétale, remuer à nouveau. Après cela, verser le yogourt fermenté et le yaourt . Ajoutez le soda et la farine tamisée et remuez bien la pâte. Faire cuire dans une poêle à frire chauffée des deux côtés. Des pancakes prêts à l'emploi sont étalés sur une assiette sur une assiette et de la graisse avec du beurre. Servez-les de préférence avec de la crème sure, de la confiture ou de la confiture. En passant, ce sera très savoureux si vous utilisez du yaourt à boire avec des morceaux de fruits.
Crêpes à la crème sur une femme fermentée
Ingrédients
- lait cuit fermenté - 500 ml;
- sucre - 2 c. cuillères;
- farine - 2 tasses;
- oeufs - 2 morceaux;
- huile végétale - 75 ml;
- eau bouillante - 400 ml;
- soda - 1 cuillère à café;
- pincée de sel.
Préparation
Nous mélangeons avec de la sauce, du sel et du sucre. Ajouter la farine tamisée et bien mélanger la pâte. Versez de l'eau bouillante en petites portions et remuez rapidement. Nous conduisons dans des œufs et versons de l'huile végétale. Encore une fois, nous le mélangeons bien. Nous cuire les crêpes sur une poêle chauffée, graissée avec de l'huile végétale, des deux côtés.