Les cuisses de poulet peuvent être préparées à l'aide de multivarkers. Plaisir à vous et vos proches avec des saveurs nouvelles et intéressantes avec des recettes, dont nous parlerons plus loin.
Cuisses de poulet farcies dans le multivark
Ingrédients
- l'huile d'olive - un demi-siècle;
- bacon - 4 tranches;
- oignons rouges - 1 pc.
- noix de macadamia - 1/3 d'un siècle;
- persil;
- cuisses de poulet - 8 pièces;
- miel - 2 c. cuillères;
- feuilles de thym - 1 c. cuillère
Préparation
Dans la tasse de la multivarka, on réchauffe un peu d'huile d'olive et on y fait frire des morceaux de bacon et des oignons rouges pendant environ 5 minutes. Ajouter les noix écrasées et le persil au mélange, puis continuer la cuisson pendant une minute. Le remplissage est autorisé à refroidir pendant 15 minutes, et en attendant, nous allons prendre le poulet .
Poussez délicatement la peau des pattes vers le haut, sans la couper. Dans la chair nous faisons une profonde incision longitudinale et y mettons une cuillère à soupe de la garniture. Nous remplissons la farce aussi étroitement que possible et recouvrons la peau de poulet.
Mélanger le miel avec le thym et 1/3 tasse de beurre, ajouter une pincée généreuse de sel et de poivre au mélange, et verser la marinade sur les jambes. Laissez le poulet mariné pendant 3 heures.
Maintenant, il est temps de faire des cuisses de poulet dans la multivariée. Jambes marinées mettre dans un bol multivark, régler le mode "Cuisson" et cuire tout en 35-40 minutes.
Cuisses de poulet cuites dans un multi-bol - recette
Ingrédients
- cuisses de poulet - 10 pièces;
- bière légère - 1 article;
- huile d'olive - 4 c. cuillères;
- paprika - 1 cuillère à café;
- oignons séchés - 1 cuillère à café;
- poivre de Cayenne - 1/4 c.
- cumin moulu - 1/2 c.
- Ail séché - 1 cuillère à café;
- 1 jus de citron vert;
- sel - au goût.
Préparation
Nous mettons les cuisses de poulet lavées et séchées dans un sac en plastique ou dans un contenant scellé. Nous préparons la marinade pour le poulet, en mélangeant le poivre de Cayenne, les oignons séchés et l'ail, le paprika, une bonne pincée de sel et de poivre avec du beurre et du jus de citron. La marinade résultante est élevée avec une bière légère et mélange tout jusqu'à l'homogénéité. Remplissez les cuisses de poulet avec le mélange résultant et laissez-les mariner pendant au moins 30 minutes. Une fois le temps écoulé, mettez les pattes marinées dans le bol du multivark, réglez le mode "Cuisson" et le temps est de 40-45 minutes.
Recette pour les cuisses de poulet frit dans un multivark
Ingrédients
- flocons de maïs - 2 1/2 articles;
- oeuf - 1 morceau;
- lait - 1 article;
- farine - 1 article;
- parmesan râpé - 1/2 st.
- oignons et ail séchés - 1 cuillère à café;
- sel, poivre - 1/2 cuillère à café chacun;
- cuisses de poulet - 1 kg;
- huile végétale - pour la friture.
Préparation
Les flocons de maïs écrasés dans une miette avec un mortier ou juste le briser avec vos mains. Nous battons des oeufs avec du lait et mis de côté. Mélanger la farine tamisée avec l'ail séché, l'oignon, le sel et le poivre. Les cuisses de poulet sont roulées dans de la farine aromatisée, puis trempées dans des œufs battus avec du lait et, finalement, saupoudrées de flocons écrasés.
Dans le bol de la multivarka, on réchauffe l'huile végétale et on y fait revenir les cuisses de poulet pendant 3 à 5 minutes, en fonction de la taille des pattes elles-mêmes.
Des cuisses de poulet délicieuses, cuites dans un multivark, étalées sur des serviettes en papier pour absorber l'excès de graisse, puis servies sur la table avec vos sauces préférées.
Cuisses de poulet cuites dans le multivark
Ingrédients
- cuisses de poulet - 6-8 morceaux;
- sel, poivre - au goût;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- oignons - 1 pc.
- piment - 1 pièce;
- ail - 3-4 gousses;
- poivron - 750 g;
- tomates dans son propre jus - 800 g.
Préparation
Dans la tasse de la multivarka, nous réchauffons l'huile végétale et faisons frire les cuisses de poulet, en les assaisonnant de sel et de poivre. Après 5 minutes, déplacez les pattes vers une assiette, et au lieu d'eux, nous mettons des oignons tranchés. Une fois que l'oignon est doré, ajoutez-y des tranches de poivre doux et chaud, du sel, de l'ail et faites frire pendant encore 5 à 7 minutes. Remplissez le contenu du bol avec des tomates et attendez que la masse épaississe et devienne homogène. Dans la sauce qui en résulte, nous mettons les cuisses de poulet, définissons le mode «Trempe» et préparons le plat pendant 30-35 minutes.