Ce produit peut être utilisé pour la fabrication de divers produits de farine, mais avant de l'utiliser, considérons quels sont les avantages et les inconvénients de la farine d'avoine, quelles sont les opinions des nutritionnistes à ce sujet.
Composition de farine d'avoine
Ce produit est obtenu par broyage des grains matures d'avoine, dans la fabrication de cette farine, aucun élément supplémentaire n'y est ajouté. Comme l'avoine, la farine contient divers acides aminés, vitamines B, E et PP, ainsi que de la tyrosine, de la choline et des sels minéraux phosphoriques. Une grande quantité de fibres fait de la farine d'avoine un produit indispensable à la perte de poids, car la fibre contribue à l'élimination des toxines et des toxines, et donne à la personne une sensation de satiété pendant longtemps, empêchant la suralimentation.
De cette farine, vous pouvez cuisiner non seulement des biscuits à l'avoine, mais aussi des crêpes, de la gelée, et même diverses tartes et cupcakes. La présence de ce produit dans le processus de cuisson le rendra plus utile et moins calorique.
Quels régimes vous permettent d'utiliser le produit?
La farine d'avoine pour ceux qui s'asseoir sur le régime Ducane peut être utilisée pour faire divers plats, ce produit est autorisé, les experts recommandent de faire de la confiture et de la pâtisserie. Mais toutes les flocons d'avoine ne conviennent pas, vous pouvez seulement utiliser le produit qui est fabriqué à partir d'une coquille de grain, c'est-à-dire, du son finement moulu. Une telle farine sera très similaire à la composition du produit "original", mais elle contient moins de glucides, ce qui signifie que le processus de perte de poids ira beaucoup plus vite.
Les acides aminés de ce produit sont considérés comme les plus proches en termes de composition biochimique de la protéine musculaire, de sorte qu'il est très précieux lors de l'observation de ce plan de nutrition.
Mais, pas seulement le régime de Dukan permet l'utilisation de la farine d'avoine. Il est également utilisé dans les recettes du "Système 60" , il est utilisé par ceux qui suivent les principes de la "bonne nutrition" et ceux qui aiment se faire dorloter, mais en même temps, ne pas manger de farine blanche.
Vous pouvez acheter cette farine à partir de son dans des magasins spécialisés, mais le trouver dans un supermarché ordinaire sera un peu problématique.