L'orge perlé est une céréale entière d'orge qui a été transformée au cours de laquelle sa coquille externe (son) a été enlevée. Le processus de broyage de l'orge perlé a lieu environ six fois, de sorte que toute la couche supérieure et toutes les enveloppes supplémentaires ont été retirées de façon très qualitative.
L'utilisation de l'orge perlé pour le corps est tout simplement inestimable. Cette bouillie a un ensemble unique de propriétés utiles, vitamines, minéraux et autres. Par conséquent, il est recommandé d'inclure dans le régime alimentaire quotidien avec flocons d'avoine, le sarrasin et le riz. Considérez plus en détail le bénéfice, le mal, ainsi que la teneur en calories de l'orge perlé.
Quelle est l'utilisation de l'orge perlé?
L'orge perlé contient une énorme quantité de substances utiles pour le corps. Pour commencer, il est riche en protéines, en acides aminés, en graisses, en glucides, en vitamines, en microéléments et, bien sûr, en fibres. Parlant de microéléments, du phosphore, du calcium, du potassium, du fer, du zinc, du cuivre, du chrome, de l'iode, du brome, du manganèse, etc. apparaîtront dans l'orge perlé. En passant, le contenu de l'orge perlé de phosphore est parmi les leaders évidents. Mais c'est le phosphore qui manque si souvent dans le corps! S'il vous plaît noter que le phosphore favorise l'absorption qualitative du calcium, améliore l'activité cérébrale, ainsi que le métabolisme dans le corps. Aussi dans la barre de perle contient de nombreux acides aminés . Il convient de souligner parmi eux la lysine, qui est un antioxydant puissant et, en outre, une source de collagène nécessaire pour une peau saine et lisse.
Un grand nombre d'avantages de l'orge perlé est ajouté et toute une gamme de vitamines contenues dans ce produit. La vitamine A renforce les ongles et les cheveux, améliore la vue et le métabolisme. Les vitamines du groupe B mettent en ordre le système nerveux, fournissent des cheveux et une peau sains. La vitamine D renforce les dents et les os. En outre, il y a dans la barre de perle et la vitamine E, qui améliore l'apparence de la peau et la rajeunit.
La consommation systématique d'orge perlé améliore l'état général de votre corps. Toutes les toxines et toxines seront éliminées, l'immunité sera renforcée, le travail du tractus gastro-intestinal et le métabolisme s'amélioreront. Les acides aminés, contenus dans la barre de perle, faciliteront la vie des personnes allergiques.
On parle beaucoup du fait qu'en plus des avantages des barbes à perle, il y a des contre-indications, car, prétendument, cette bouillie est très difficile pour l'estomac. Mais les scientifiques ont prouvé à maintes reprises que ce n'est absolument pas le cas et la bouillie de porridge pour l'estomac est extrêmement utile. Ainsi, il peut être consommé en toute sécurité par les personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal, même pendant les périodes d'exacerbation.
Perlovka - bénéficier et nuire à la figure
Malgré le fait que 100 grammes d'orge perlé contiennent 320 kilocalories, l'orge perlé est un produit diététique. Par conséquent, pour maintenir l'harmonie de la forme d'une perle d'orge est tout à fait approprié. Il normalise le travail de l'estomac, il enlèvera tout le laitier. Il est à noter que la barre perlée contient des substances qui empêchent l'apparition de dépôts graisseux. Donc, si vous avez l'intention de perdre du poids sainement, sans épuiser votre corps avec des régimes rigides, l'orge perlé est ce que vous devez inclure dans votre alimentation, car il sera extrêmement utile pour votre silhouette.
L'orge perlé est souvent incluse dans les régimes alimentaires. Par exemple, le plus utile d'entre eux est le régime à six céréales. Il est conçu pour une semaine, pendant laquelle seulement six céréales peuvent être incluses dans la ration: blé, millet, avoine, riz, orge et perle. C'est dans cet ordre qu'ils doivent être consommés, et le septième jour de la diète faire un mélange des six céréales. Vous pouvez manger de la bouillie dans la nourriture avec l'ajout de fruits, de fruits secs , de kéfir, de jus. La seule chose qui ne devrait pas être dans l'alimentation, c'est donc le sucre et le sel. Un tel régime aura un excellent effet sur la santé et vous sauvera des scories et des kilos en trop sans secousse rigide pour le corps.