Fromage faible en gras

De nombreux médecins, y compris les diététiciens, recommandent d'inclure les fromages dans votre alimentation quotidienne. Cette nourriture est très nutritive et utile. Cependant, lorsque vous choisissez un fromage, vous devez faire attention, car si vous voulez perdre du poids et suivre un régime, certaines sortes de fromages ne fonctionneront pas, car ils sont assez gros. Il y a une question. Et qu'en est-il du fromage maigre? Il faut tout de suite noter, que le fromage "sans graisse" ne se passe pas, comme si dans une petite quantité, mais tout de même les graisses sont présentes. Fromage à faible teneur en matière grasse est souvent appelé fromage sans gras, dont la teneur en matière grasse est jusqu'à 20%.

Top 8 des fromages à faible teneur en gras

Comme nous l'avons déjà expliqué, le fromage ne peut pas être maigre. Mais encore, il existe des sortes dans lesquelles la quantité de graisse est minime. Voici une liste d'entre eux.

1. Le tofu au fromage , cuit à base de lait de soja, a la plus faible teneur en matière grasse. C'est seulement 1,5-4%.
2. Caillé de grain , qui est obtenu à la suite de l'ajout d'une petite quantité de crème dans le fromage à la crème, a une teneur en matières grasses de 5%.
3. La gaudette au fromage , riche en calcium , a un piquant, un goût doux et une teneur en matière grasse de 7%.
4. Rappelant visuellement le fromage Suluguni "Cecil" est vendu sous la forme de brins torsadés de fil. Sa teneur en graisse varie de 5 à 10%.
5. Fromage "Fitness", "Grunlander", Viola Polar avec une teneur en matières grasses de 5-10% - une excellente option pour les personnes qui regardent leur silhouette.
6. La ricotta , riche en méthionine, a un effet positif sur le foie. Sa teneur en graisse est de 13%.
7. La brynza légère, contrairement au fromage ordinaire, est préparée à partir de lait de chèvre, elle se caractérise donc par une teneur en matières grasses plus faible (5-15%).
8. Fromage Oltermani, Arla , ayant une structure dense et la saveur du lait naturel, ont une teneur en matières grasses de 16-17%.

Cette note a montré en entier quel type de fromage est considéré comme maigre. Dans cette liste, il y a à la fois des types de fromage solides non gras et d'autres types de ce produit.

Fromage à la crème faible en gras

La crème et le lait, faits de crème et de lait, qui ont une consistance molle et tendre et un goût modérément prononcé, sont appelés crémeux. Le fromage à la crème le plus connu est le fromage "Philadelphia", le mascarpone, l'almette, la mozzarella. Tous les fromages à la crème ont un contenu calorique assez élevé, puisqu'ils contiennent environ 50% d'acides gras et de graisses.

Parmi les fromages énumérés ci-dessus, la mozzarella peut être considérée comme le fromage le plus non gras - sa teneur en matière grasse est de 55%. La teneur en matière grasse du fromage almette varie entre 60-70%, "Philadelphia" a une teneur en matières grasses de 69%, et enfin le gras est le fromage mascarpone - sa teneur en graisse atteint 75%.