Litchi fruit - propriétés utiles

Litchi fruit , malgré la grande abondance de magasins modernes, est toujours considéré comme un invité exotique sur nos étagères. Ce fruit tropical est omniprésent dans toute l'Asie, dans les pays d'Afrique du Nord, au cours des dernières décennies il a été cultivé en Europe, en particulier dans les régions méridionales de la France. Le lieu de naissance de ce fruit est la Chine, ainsi le litchi est souvent appelé prune chinoise.

Le litchi est apprécié pour son goût excellent, largement utilisé dans la cuisine pour une grande variété de plats - salades, sauces, confiseries. Les fruits sont fabriqués à partir de pulpe de fruits, de vin, de jus et de conserves.

Avantages du fruit de litchi

La chair du fruit, cachée par la peau épineuse, est une gelée blanche ou crème. Il a un goût aigre-doux rafraîchissant unique et un arôme magnifique. Litchi fruits en plus de l'excellent goût a un certain nombre de propriétés utiles, qui sont dues à sa composition biochimique.

Le litchi contient de l'eau pure, qui est une valeur spéciale pour les latitudes tropicales. En outre, dans ce fruit, tout un stock de vitamines et de minéraux qui peuvent reconstituer de manière significative l'équilibre du corps, renforcer l'immunité et restaurer la force.

1. Les vitamines de litchi sont riches en acide ascorbique - plus de 70 mg pour 100 g de pulpe, groupe B (B1, B2, B6, B9), niacine (PP), phylloquinone (K), choline et vitamine E.
2. La composition minérale comprend un complexe entier de micro et macro éléments - potassium 170 mg, phosphore 30 mg, magnésium 10 mg, calcium 5 mg, cuivre 148 μg, plus petites doses contiennent sélénium, manganèse, fer, fluor, zinc, sodium, iode.

Fibres alimentaires Litchi aide à nettoyer l'intestin et améliorer son péristaltisme. Les nutritionnistes recommandent de manger ce fruit aux personnes qui ont des problèmes digestifs, souffrent les maladies de la respiration, le déclin de la force et les désordres endocriniens. Pour tous ceux qui veulent perdre du poids, ce fruit est un produit alimentaire très précieux, car il permet d'accélérer le métabolisme, d'éliminer les déchets et de réguler l'équilibre hormonal.

Avec un contenu calorique de seulement 66 kcal, le litchi répond à notre besoin de nombreuses vitamines et minéraux, nettoie et stimule le tube digestif, fournissant un effet complexe sur tous les systèmes du corps. Ce fruit n'a pratiquement aucune contre-indication, ils ne devraient pas être abusés si vous êtes sujet aux allergies alimentaires et essayez avec prudence pour la première fois.