Le maïs est l'un des aliments les plus courants au monde, que les gens utilisent depuis des siècles pour se nourrir. Pour beaucoup de gens, les graines de cette plante sont broyées, et la bouillie de maïs est cuite à partir des céréales obtenues - le maïs sous cette forme est plus utile que dans tout autre.
Propriétés de la bouillie de maïs
Les céréales de maïs sont de diverses moutures - écrasées ou brisées, la durée de la bouillie de cuisson dépend de la taille des grains, mais en moyenne est d'environ une heure. Les propriétés utiles de la bouillie de maïs peuvent être déterminées par sa composition, riche en vitamines A, E, PP, H et Groupe B, ainsi que des minéraux - fer, silicium, potassium, calcium, phosphore, zinc, cuivre, manganèse, chrome. Les acides aminés et les substances organiques importants pour la santé humaine sont contenus dans la bouillie de maïs.
La bouillie de maïs est populaire principalement en raison de sa capacité à lier et éliminer du corps de diverses substances nocives - cholestérol , toxines, radionucléides. Cet effet est atteint en raison de la teneur élevée en fibres. En outre, l'utilisation de la bouillie de maïs réduit la possibilité de développer des troubles cardiovasculaires, tels que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
La bouillie de maïs est bénéfique pour les articulations, avec une pancréatite (au stade chronique), une diminution de l'immunité, des maladies des dents et des gencives. Beaucoup de gens ont besoin de savoir - affaiblit ou renforce la bouillie de maïs, mais la réponse à cette question est compliquée, tk. la réaction individuelle de l'organisme est imprévisible. Cependant, le plus souvent, la bouillie de maïs provoque un effet laxatif.
Il n'est pas recommandé de manger de la bouillie de maïs pendant la période d'exacerbation des maladies gastro-intestinales.
Diète sur la bouillie de maïs
L'une des propriétés les plus populaires de la bouillie de maïs est sa capacité à aider à réduire le poids. Le contenu calorique de ce plat est faible - 86 kcal par 100 g En outre, le maïs aide à éliminer la graisse corporelle et nettoie très bien les intestins, ce qui attire tous ceux qui veulent trouver la forme idéale. Le régime alimentaire sur la bouillie de maïs est indiqué dans le cas où il est nécessaire de perdre 3-4 kilogrammes pendant un court intervalle de temps - 4 jours.
Au premier et deuxième jour du régime, vous pouvez manger 400 g de bouillie de maïs (sans sel et sucre), qui devrait être mangé dans 5-6 réceptions. Dans les pauses, vous pouvez satisfaire la faim avec un concombre, une tomate ou une pomme moyenne. Ne pas oublier de satisfaire le besoin du corps pour un liquide - 1,5-2 litres par jour. Vous pouvez boire de l'eau et du thé vert.
Les troisième et quatrième jours du régime sur la bouillie de maïs, vous pouvez manger 200 g de bouillie, 150 g de champignons bouillis, 1-2 concombres et une tomate. Les légumes et les champignons peuvent être mélangés et versé la salade résultante avec du jus de citron.