Le kéfir familier est l'une des boissons au lait aigre les plus populaires, qui aide et régule la digestion, et devient plus mince, et normalise la microflore intestinale. Beaucoup de gens ont un rituel pour boire du kéfir pour la nuit, et les avantages et les inconvénients de cette habitude ont été soigneusement étudiés par des spécialistes de la nutrition et des médecins.
Le kéfir est-il utile la nuit?
Le kéfir a de nombreuses propriétés thérapeutiques et prophylactiques, qui sont nettement améliorées si vous buvez cette boisson au lait aigre pour la nuit. Si vous buvez du kéfir avant le coucher, le calcium de celui-ci est absorbé au maximum par le corps, l' immunité va augmenter en raison de la normalisation de la microflore intestinale, et le matin, le corps va facilement se débarrasser des substances inutiles. Il a également un effet diurétique, assez facile pour ne pas déranger le repos nocturne.
Le kéfir contient un grand nombre de lactofocultures et de bifidocultures, qui sont extrêmement bénéfiques pour le corps, en particulier avec la malnutrition, une sous-évaluation constante de l'alimentation due aux régimes alimentaires, des problèmes gastro-intestinaux dus à l'absorption d'antibiotiques. Parmi les autres ingrédients actifs dans le kéfir contient des vitamines B, l'iode, le phosphore, le molybdène, le calcium.
Le spectre des maladies dans lesquelles le kéfir est recommandé comme agent thérapeutique et prophylactique est très large - il s'agit des maladies cardiovasculaires, de l'anémie, des névroses, des maladies gastro-intestinales. En outre, les médecins notent et les propriétés apaisantes du yogourt - une boisson ivre la nuit aide à s'endormir plus vite et plus calme au détriment de l'acide aminé tryptophane. Bien que certains experts attribuent l'effet apaisant de l'alcool contenu dans le kéfir, en fait son contenu est insignifiant - 0,04-0,05%.
Est-il nocif de boire du kéfir la nuit?
Le kéfir est nocif la nuit pour les personnes atteintes de maladies qui provoquent une augmentation de l'acidité du suc gastrique, une tendance à l'apparition de la fermentation et des gaz dans l'intestin. Il n'est pas recommandé de boire du kéfir pendant la nuit pour la nuit - il peut causer de la diarrhée. Certains médecins ne recommandent pas le kéfir en raison de la teneur élevée en protéines, car croire que leur digestion le corps passe la majeure partie de la nuit et n'a pas le temps de récupérer. Si une personne après un saoul avant le coucher du kéfir se sent vaincu - il devrait vraiment remplacer cette boisson avec une tisane.
Quelle est l'utilité du kéfir la nuit pour perdre du poids?
Les gens qui essaient de perdre des kilos en trop, se demandent parfois - est-il possible d'avoir du kéfir la nuit lors de la perte de poids. Les diététistes donnent une réponse à cette question: le kéfir est un produit miracle qui accélère les processus métaboliques et aide à se débarrasser de l'excès de poids.
Si vous buvez du kéfir tous les soirs au lieu du dernier repas pour la perte de poids, il réduit l'apport calorique quotidien total et améliore la digestion, ce qui a finalement un effet bénéfique sur le résultat. En outre, un verre de yaourt peut être remplacé et des collations de jour. Au total, une journée, vous pouvez boire trois verres de cette boisson au lait aigre.
Comment choisir le kéfir le plus utile?
La première chose que les experts recommandent de faire attention est la date de fabrication du produit. Habituellement, il est stocké jusqu'à 7 jours, une période plus longue indique la présence d'ingrédients de conservation dans la boisson. Un jeune yogourt - fabriqué il y a moins de 24 heures - possède
Ceux qui veulent seulement améliorer leur santé, et ne sont pas concernés par le problème de perdre du poids, les experts recommandent de boire du kéfir classique 3,2% de matières grasses (teneur en calories 100 g - 56 kcal), tk. le calcium de cette boisson est mieux absorbé. Pour les diluants, le kéfir est produit avec une teneur réduite en matières grasses - 1% et 2,5% (la teneur en calories est respectivement de 40 et 50 kcal). Il y a aussi une boisson au lait aigre totalement sans gras, mais c'est la moins utile en termes d'absorption du calcium.