Le régime alimentaire du nutritionniste français Pierre Ducane a rapidement gagné en popularité non seulement dans la patrie de l'auteur, mais aussi dans d'autres pays. L'absence de restrictions dans la quantité de nourriture et le moment de la réception, un menu varié, un résultat stable avec l'observation de recommandations simples, tout cela séduit même les gourmets sophistiqués qui veulent perdre du poids sans se limiter à la nourriture. De nombreuses études montrent que le régime alimentaire est efficace et accessible aux personnes ayant des besoins et des opportunités différents. Bien sûr, il y a aussi des mises en garde, car malgré toute leur dignité, le régime suppose certaines limitations, qui peuvent ne pas convenir à tout le monde. Par conséquent, avant de commencer le combat pour une belle figure, vous devez évaluer l'état de santé, en présence de maladies consulter votre médecin, afin de déterminer si le menu convient au Dyukan pour des violations spécifiques. Quand un régime est également nécessaire pour prendre en compte le manque de vitamines, de minéraux et de graisses végétales, qui peut être reconstitué à l'aide de complexes vitaminiques spéciaux, et parfois en ajoutant aux salades un peu d'huile végétale. Les recettes pour le régime Ducane vous permettent de diversifier le régime alimentaire autant que possible avec n'importe quel régime.
Lors de la cuisson, il faut garder à l'esprit que le régime alimentaire est faible en glucides, et avec une surabondance de protéines peut provoquer une déshydratation. L'eau en grande quantité est utilisée par le corps pour éliminer les produits de décomposition formés en raison d'un déséquilibre entre les protéines et les hydrates de carbone. Par conséquent, pendant le régime, il est recommandé de boire au moins 1,5 litre de liquide par jour. Mais la restriction des hydrates de carbone est fournie seulement dans deux phases du régime, après quoi l'équilibre est progressivement reconstitué.
Le régime se compose de quatre phases, dont la durée est calculée individuellement.
Phase "Attaque"
La durée est calculée en fonction du poids excédentaire. 3 jours avec un excédent de moins de 10 kg, 3-5 jours avec un excédent de 10-20 kg, 5-7 jours avec un excédent de 20-30 kg, 7-10 jours avec un surplus de plus de 30 kg.
Le menu se compose de produits protéinés, tels que la viande, le poisson, les produits laitiers écrémés et les œufs. Assurez-vous de manger 1,5 cuillères à soupe de son d'avoine par jour. Avec l'augmentation du cholestérol, vous ne pouvez pas manger plus de 4 jaunes par semaine.
Produits recommandés: dinde et poulet sans peau, foie de volaille ou bœuf, poisson et fruits de mer sans restriction, yogourt naturel, épices, moutarde, vinaigre, assaisonnements, oignon et ail, cornichons, jus de citron et succédané du sucre.
Produits interdits tels que le veau bouilli, le boeuf, l'agneau, le porc, le lapin, le canard et l'oie, le sucre. Vous pouvez faire frire les produits sans ajouter de beurre et de sauce. Le sel est autorisé uniquement en petites quantités.
Caractéristiques
L'apparition de sécheresse et d'odeurs désagréables de la bouche est un phénomène normal à ce stade.
Recommandations
Marchez au moins 20 minutes par jour, exercice léger. Assurez-vous de boire au moins 1,5 litre de liquide.
Phase "Croisière"
La phase continue jusqu'à ce que le poids optimal soit atteint.
Caractéristiques
Dans cette phase, il est nécessaire d'alterner les jours de consommation d'aliments protéiques et les jours de combinaison de protéines et d'aliments végétaux. Selon la quantité d'excès de poids, 1 alterne entre 1, 3 après 3, ou 5 après 5 jours de protéines et d'aliments protéiques et végétaux. Si nécessaire, à tout moment, vous pouvez changer le modèle d'alternance.
Menu
Le menu sur les jours de nourriture protéinée est le même que dans la première phase. En jours de combinaison de protéines et de légumes, les légumes sont ajoutés en quantités illimitées.
En journée, il est obligatoire de manger 2 cuillères à soupe de son d'avoine.
Produits recommandés: chou, courgette, aubergine, artichaut, chicorée, asperge, céleri, concombre, haricots, champignons, soja, épinards, tomates, poivrons, oignons, navets, oseille.
Aussi dans une journée, vous pouvez choisir 2 produits de la liste suivante: 1 c. cacao faible en gras, 1 c. 3-4% de crème, 1 c. l. amidon, 1 c. l. ketchup, 2 c. l. crème de soja, 3 cuillères à soupe. l. vin, 30 g de fromage moins de 6%, quelques gouttes d'huile pour la friture.
Il est interdit de manger des produits contenant de l'amidon.
Recommandations
Augmentez le temps de marche de 30 minutes, continuez à consommer au moins 1,5 litres de liquide.
La phase "Fixation"
La durée de la troisième phase dépend de la quantité de poids perdue. Pour chaque poids perdu, 10 jours sont requis.
Le menu se compose de produits de la première et de légumes de la deuxième phase. En outre, au régime quotidien est ajouté 2 tranches de pain, une portion de fruits, 40 g de fromage mûr. En une semaine, vous pouvez laisser 2 portions de nourriture contenant de l'amidon.
Caractéristiques
2 repas par semaine peuvent contenir n'importe quelle nourriture. De telles fêtes ne peuvent être organisées pendant deux jours consécutifs.
Recommandations
Un jour par semaine se compose de protéines pures. Le meilleur pour ce jour est jeudi.
Phase "Stabilisation"
La durée de la quatrième phase n'est pas limitée.
Le menu n'a pas de limites, bien sûr, il est préférable de s'en tenir à la nourriture naturelle et saine. La principale condition est l'apport quotidien de 3 cuillères à soupe de son d'avoine. En outre, un jour hebdomadaire de protéines pures est stocké.
Recommandations
Des promenades quotidiennes et des exercices physiques sont nécessaires non seulement pour préserver le résultat obtenu, mais aussi pour le bien-être.