Gâteau à la crème sure est un régal copieux, savoureux et très abordable, que toute femme au foyer peut cuisiner sans aucune difficulté. Il décorera parfaitement le goûter festif ou vous aidera lorsque des invités inattendus se rencontreront. Nous vous proposons plusieurs recettes de gâteaux à la crème sure, et vous déterminerez par vous-même le plus approprié.
Recette de gâteau à la crème sure "Zebra"
Ingrédients
- beurre - 120 g;
- poudre de cacao - 3 c. cuillères;
- farine - 2 articles;
- sucre - 200 g;
- soda - 1 cuillère à café;
- oeuf - 3 morceaux;
- crème sure - 200 ml;
- farine - 2 articles;
- Beurre - 50 g.
Pour la crème:
- crème sure - 300 ml;
- sucre - 0,5 c.
Pour glaçure:
- beurre - 70 g;
- lait - 5 c. cuillères;
- cacao - 5 c. cuillères;
- sucre - 5 c. cuillères
Préparation
Bien fouetter les œufs avec le sucre et mettre délicatement le beurre fondu. Ensuite, nous étalons la crème sure, mélangeons-la et jetons le soda, qui est supprimé avec du jus de citron. Maintenant, en petites portions, verser la farine et pétrir une pâte homogène et pâteuse. Nous le divisons en 2 parties et ajoutons un peu de cacao en poudre à l'un. Dans le plat allant au four, mettez alternativement quelques cuillères de pâte légère, puis sombre. Nous cuire la tarte au four pendant 45 minutes, puis la laisser refroidir et continuer à pétrir la crème. Pour ce faire, combiner la crème sure avec le sucre. Nous coupons le gâteau en 3 parties et couvrons-le avec beaucoup de crème, en les étalant les unes sur les autres. Maintenant, nous faisons du glaçage au chocolat : mettez un morceau de beurre dans le bol, ajoutez le lait, le sucre et le cacao. Tous les composants sont bien mélangés et bouillis jusqu'à épaississement. Ensuite, refroidir le mélange et le graisser avec notre gâteau, saupoudré de copeaux de noix de coco.
Gâteau dans un multivark avec de la crème sure
Ingrédients
- lait condensé - 1 pot;
- soda alimentaire - 1 cuillère à café;
- oeuf - 2 morceaux;
- farine - 1 article;
- sucre - 0,5 articles;
- crème sure - 1 c.
Préparation
Donc, au début, nous versons le lait condensé dans le bol, briser les oeufs et bien mélanger avec un mélangeur. Saupoudrer graduellement la farine tamisée et jeter le vinaigre de soda, qui est éteint. La pâte doit être homogène et moyennement liquide. La masse prête à l'emploi est soigneusement introduite dans la capacité du multivark, sans oublier de l'enduire d'une petite quantité d'huile. Nous cuisinons le gâteau pendant une demi-heure en réglant le mode "Bake". Sans perdre de temps, préparez la crème en fouettant la crème sure avec du sucre. Gâteau prêt soigneusement retirer du multivark, refroidir et couper délicatement en plusieurs couches. Chaque couche de crème promazyvaem, décorer le gâteau avec de la crème sure et du lait condensé, si désiré, des noix, du chocolat ou des copeaux de noix de coco.
La recette du gâteau à la gelée à la crème sure
Ingrédients
- gelée multicolore - 4 sachets;
- gélatine sèche - 40 g;
- sucre - 1 article;
- crème sure - 400 ml;
- eau bouillie - 150 ml;
- sucre vanillé - 1 sachet;
- fruit - au goût.
Préparation
A partir des sachets, nous préparons une gelée multicolore selon la recette indiquée sur l'emballage: faites bouillir l'eau, retirez-la du feu et versez lentement la gelée sèche. Bien mélanger et après dissolution complète de la base, nous versons la pièce dans un récipient pour